Receitas
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Receita de Açorda de Camarão
A Açorda é um prato que remete a idade média da culinária portuguesa, e pode servir de acompanhamento ou prato único, como esta de camarão. ++
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Receita de Caldo Verde
Veja como fazer caldo verde, receita tradicional portuguesa e uma opção saborosa e nutritiva de sopa para consumir no dias mais frios! Vem+++
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Como fazer Batatas ao Murro
Dica de como fazer Batatas ao Murro, um dos meus acompanhamentos favoritos para o almoço de domingo. Combina com carnes assadas e peixes. Vem!
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Receita de Bigilla, patê de feijão tradicional de Malta
Mais uma receita vegetariana, mas juro que não é proposital e sim porque queria muito compartilhar esse Patê de Feijão tradicional de Malta.+
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Massa com Molho Cremoso de Couve
Dica de como preparar Molho Cremoso de Couve, receita fácil e opção vegetariana para aproveitar este legume que tem em abundância no Brasil.+
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Receita de Filé Suíno com Molho de Cogumelos
Já que o filé mignon está caro, uma receita saborosa de Filé Suíno com Molho de Cogumelos para aproveitar o corte macio e de gosto delicado.+
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Stinco de Cordeiro com molho de cerveja stout
Receita de Stinco de Cordeiro preparado com molho de cerveja coffee stout – e com duas sugestões de acompanhamento para completar o menu. +++
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Torta Pascoalina de Ricota e Alcachofra
Uma alternativa vegetariana para quem não gosta de peixe na sexta-feira santa, esta versão simplificada da Torta Pascoalina leva alcachofra.+
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Frutos do mar, Massas, Receitas
Receita de Massa com Lagosta
Mais uma receita de massa para o blog – no caso, de molho de lagosta para quem ama uma bela pasta. Receita simples, para uma refeição luxuosa.
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Risotto de Abóbora e Presunto Cru
Mais uma receita de risotto aqui, com uma combinação deliciosa e nutritiva. Vem ver como fazer este que leva abóbora, presunto cru e sálvia.+
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Como fazer almôndegas – receita simples
Um preparo que amo fazer no dia a dia é destas almôndegas. A receita simples leva poucos ingredientes e pode ser servida com ou sem molho.+++
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Receita de Sopa de Cenoura com Miso
Receita de Sopa de Cenoura com Miso: opção nutritiva e saborosa, para aquecer a noite e o coração até de quem não é fã de sopa. Vem conferir!+
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Molho de Alho fácil
Uma dica para quem ama Molho de Alho, aqui ensino um de preparo muito fácil e que pode ser usado em diversos tipos de preparos. Vem conferir!
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Receita de Pão Naan com Zatar para a frigideira
Receita de Pão Naan com Zaatar, para fazer na frigideira. Opção de acompanhamento que amo para comer com quibe cru. Fácil prático e saboroso.+
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Receita de Pasta alla Vodka
Eu adoro receitas que levam bebidas e esta de Pasta alla Vodka está entre as minhas favoritas. Vem conferir como fazer esse molho fácil e bom!
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Hachis Parmentier, o escondidinho francês
Na reta final das receitas clássicas francesas, hoje trago o Hachis Parmentier, uma espécie de escondidinho francês. Para almoço de domingo!+
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Nhoque de abóbora cabotiá e três opções de molho
O post é longo, mas necessário. Receita de Nhoque de Abóbora Cabotiá com muitas dicas e preparo de três molhos diferentes. Vem conferir aqui!+
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Bouillabaisse, ensopado de peixe tradicional de Marselha
O Bouillabaisse é o ensopado de peixe tradicional de Marselha na França, e mais um dos clássicos da culinária francesa testados pelo blog.+++
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Receita de Speculoos, bolacha de especiarias tradicional da Bélgica
O Speculoos, um tipo de bolacha tradicional da Bélgica tem preparo bem fácil, e por isso compartilho aqui. Receita com cara e aroma de Natal!