Ovos
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Sanduíche de Ovos, Tamago Sando
Receita simples para quem quer variar na combinação “pão com ovo”: conheça o Tamago Sando, o Sanduíche de Ovos japonês – e eu adiciono wasabi!
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Receita francesa da semana: Piperade
Mais uma receita francesa testada! Veja como fazer o Piperade, do País Basco francês. Similar aos Ovos no Purgatório, bom para curar ressaca.
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Receitas com ovos: Egg in a Basket
Mais um para a lista de receitas com ovos! V for Vendetta é um filme de 2005 que somente ao rever por acaso no passado, me dei conta de que em uma das cenas, o personagem V prepara para Evey (Natalie Portman) Eggs in a Basket! Para os adoradores do cinema e seriados, esta não é […]
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Receitas de Ovo Cocotte
Isso mesmo, Receitas de Ovo Cocotte, no plural. Percebo o quanto é importante postar aqui minhas experiências com esta maravilhosa proteína, depois de ler este post especial da No Sugar Foods sobre os benefícios do consumo de ovos. Leia, vale a pena aprender sobre alimentos com quem realmente entende do assunto, uma nutricionista. A Receita […]
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Como fazer Ovo Poché
Comentei no post anterior (se não leu, veja aqui!) que para me alimentar decentemente mesmo fazendo comida só para mim, passei a “exercitar” técnicas e receitas com ovos. Saber fazer Ovo Poché é essencial para quem gosta de cozinhar e hoje relato minhas experiências com esta delícia que serve tanto para o café da manhã, […]
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Receita de Ovos no Purgatório
A primeira vez que vi esta receita foi assistindo o programa da Nigella. Não me animei a testar logo que vi. O que me estimulou a testar qualquer coisa que levasse ovos cozidos no molho de tomate foi o fato de precisar cozinhar só para mim e esta Receita de Ovos no Purgatório me pareceu […]