Receita de Viagemarroz
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Receita de Arroz de Pato
Para completar a serie de receitas tradicionais portuguesas, minha versão de Arroz de Pato. Vem conferir aqui como preparar esta delícia!++++
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Blogmas 12 – Receita de arroz festivo
Receita de arroz caprichado para a Ceia de Natal! Uma Ceia de Natal não é completa (ao menos no Brasil), sem um bom arroz. Mas esse também o elemento da ocasião que gera mais polêmica, pois é nele que entram, geralmente, as temidas passas! Mas para alegria dos anti-uva-passa, nesta receita de arroz festivo que […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
Conversas à Mesa 3
Terceira edição do nosso papo de mesa, com acontecimentos culinarísticos da semana. A mesa é o meu lugar favorito para bater um papo e entre os meus assuntos favoritos estão sempre culinária e gastronomia. Vem ver as novidades de gastronomia e turismo que quero compartilhar com vocês! Conversas à Mesa 3 Chef Floriano Spiess em […]
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Dicionário de Culinária, Frutos do mar, Peixes, Receitas
Poke bowl, o que é e como fazer
Aprenda a fazer Poke bowl, o prato tradicional havaiano. — — — O que é Poke O Poke bowl é um prato havaiano à base de peixe ou frutos do mar, tradicional do Havaí. O parente distante do temaki e do sushi (pois leva muitas vezes os mesmos ingredientes) tem uma base de grãos (geralmente […]
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Acompanhamentos, Legumes, Vegetariana
Arroz (falso) de couve-flor
Dica de substituto saboroso para o arroz nosso de cada dia. Costumo dizer que não sei como me tornei essa pessoa que é louca por arroz, mas essa é a verdade: sinto falta quando não tem um acompanhamento do tipo para qualquer carne. Também, com tantas opções de arroz nesse mundo, why not? Ao mesmo tempo, […]
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Receita de Arroz de Frango com Pequi
Receita para quem quiser saborear essa iguaria típica do serrado brasileiro, o Arroz de Frango com Pequi é saboroso e fácil de fazer. Como comentei no post anterior, para provar o Pequi, optei por preparar o Arroz de Frango com Pequi. Se encaixa também na categoria de receitas com frango e se você tiver acesso […]