Receita de ViagemReceitas
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Pizza de Coração
Receita de hoje para quem quer ver como fazer pizza de coração! Ultimamente tenho apreciado fazer pizza em casa, partindo do zero. Logo eu, que gosto tanto de praticidades como massas prontas e etc. Mas creiam, essa massa que indico abaixo não é nada difícil, só precisa ter paciência mesmo. Assim como o molho de tomate, […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Babaganoush de berinjela assada
Confira receita fácil e simples de Babaganoush, antepasto típico do Oriente Médio, preparado à base de berinjela assada. Um dos meus legumes favoritos é a berinjela e o Babaganoush é uma das minhas perdições colunárias, pois quando começo a comer não tenho vontade de parar! Este antepasto, originário do Oriente Médio e muito popular no Egito, Israel, […]
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Receita de Coxinha
Veja como é fácil essa Receita de Coxinha! Não tenho vergonha de confessar: eu aprendi a fazer Coxinha com gringos. Me explico: uma vez morando fora do BR, tratamos de ir atrás das coisas que gostamos e que são bem brasileiras, como esta iguaria. Há alguns meses atrás tive a oportunidade de participar de uma “Oficina […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Abobrinha refogada com cogumelos
Dica de hoje nem é bem uma receita, mas uma sugestão de preparo que pode ser usada como acompanhamento ou incrementar pratos: Abobrinha refogada com cogumelos. Mais uma para nossa lista de preparos com legumes e vegetais. Sou daquelas que aproveita a situação – no caso, alimentos sobrando na geladeira – para criar novos pratos […]
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Como fazer Chicken Wings
Veja como fazer coxinha e asinha de frango fritos, ideal para reuniões com amigos e familiares na frente da TV, vendo competições esportivas. As Chicken Wings são a preferência nacional nos EUA quando o assunto é comida para acompanhar jogos de futebol americano. Aproveitando o fato de que neste final de semana acontecem as finais das conferências, […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Couve de Bruxelas
Veja dicas de como preparar Couve de Bruxelas, essa delícia de verdura tradicional daqui! Não que tenha visto em restaurantes, mas é bem fácil (e barato) comprar Couve de Bruxelas aqui na Bélgica. Acredita-se que esta variedade seja nativa da região de Bruxelles, e afirma-se que seu consumo difundiu-se após a Primeira Guerra Mundial. Muito são usos […]
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10 Receitas mais buscadas de 2015, segundo o Google
Conheça as receitas mais pesquisadas no Google durante o ano passado. O Google é uma ferramenta que contribui em muito com a nossa vida e a busca de receitas na internet através do buscador é um hábito bem natural para quem gosta de cozinhar hoje em dia. Não que se tenham abandonado os clássicos livros […]
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Gallete de Rois
Veja como fazer receita tradicional de Galette de Rois, bolo tradicional do Dia de Reis aqui na Bélgica! Muitos países na Europa celebram o Dia de Reis, fim das comemorações natalinas cristãs. Com algumas diferenças na forma tradicional de festejar este dia, aqui na Bélgica é o dia da Galette de Rois! Um bolo bem simples, feito […]
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Receitas para Ceia de Natal: Aperitivos
Confira dica de quatro aperitivos fáceis de fazer para a Ceia de Natal! Nem acredito que já estamos na semana do Natal! Como gosto de me programar com antecedência, listei aqui as receitas que pretendo preparar este ano para a nossa Ceia de Natal. Será bem como costumamos fazer no Brasil: Peru, Arroz com Nozes, […]
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5 Dicas de Pratos com Sobras de Frango Assado
Não sabe o que fazer com as sobras de frango assado? Veja aqui 5 dicas de pratos saborosos para aproveitar melhor a carne restante! Os domingos, por ser um dia de reunião familiar com mais tempo para cozinhar, costuma ser o dia de preparar assados. E o frango é um dos campeões de referência! Mas nem sempre […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas
Aspargos Assados com Bacon
Os Aspargos Assados com Bacon são uma ótima sugestão de entrada para o menu de final da Ceia de Natal ou Ano Novo. Veja como é fácil fazer! Sem entrar em mérito de categoria, esta tag receitas de legumes conta com dicas de preparos com vegetais (receitas vegetarianas ou não) diferenciados, para quem busca inspiração na hora […]
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Queijo Camembert no forno
Queijo Camembert no forno é mais um clássico francês testado pelo blog! Veja como é fácil preparar esta delícia que serve como um aperitivo!+
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5 Receitas Simples com Frango
Para avançar na série de posts com preparos fáceis e baratos de carne de galinha, seguem minhas 5 Receitas simples com frango, para quem está em busca de inspiração. Talvez o que mostre neste post não seja novidade para alguns, mas creio que vale o registro de 5 Receitas simples com frango, que recomendo para quem está em […]
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Dicas, Dicionário de Culinária, Receitas
Poolish: como deixar sua baguete ainda mais saborosa
Veja com fazer Poolish, o fermento tradicional da baguete francesa! Há uns dias postei aqui uma receita de como fazer uma legítima baguete francesa em casa. Agora é hora de incrementá-la um pouco! Na receita anterior, usamos somente o fermento tradicional para fazer o nosso pão. Já ficava bem gostoso, mas podemos deixá-lo ainda melhor […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas
Receita de Espinafre Refogado
Esta erva-daninha é rica em vitaminas e nutrientes e é uma excelente opção quem quer variar um pouco nos pratos do dia a dia. A Receita de Espinafre Refogado é bem simples, mas fica como dica para quem quer variar um pouco nos sabores da comida do dia a dia. Nas fotos, uma sugestão de cardápio […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Receita de Abobrinha à Milanesa
Primeira receita fácil com legumes da nova série de posts, para quem quer preparar abobrinha de uma forma diferente. A Receita de Abobrinha à Milanesa não é das mais saudáveis, mas é muito saborosa e serve para comprovar o quanto este legume é versátil. Já apresentamos o mesmo em versões mais complexas, como esta Receita de Lasanha […]
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Quem quer pão? Receita de Baguete!
Receita de baguete original francesa, prática e simples para fazer em casa! De todas as comidas que me acompanharam durante minhas perambulações pelo mundo, uma das que mais sinto falta quando estou no Brasil é a baguete francesa. É verdade que está a cada vez mais fácil de encontrar pães de qualidade (e até mesmo […]
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Receita de Galinhada
Segue a minha receita de galinhada, mais uma para a lista de receitas fáceis e baratas com carne de frango. A galinhada é aquele tipo de comida bem de reunião familiar brasileira: feita em uma panela só, dá substância e deixa todo mundo alegre. É simples e reconfortante! Minha Receita de Galinhada é daquelas que tem um […]
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Acompanhamentos, Receitas, Vegetariana
Receitas de Legumes, Vegetais e Fungos
Legumes são alimentos saudáveis que devem fazer parte da nossa alimentação diária, além de um dos principais atrativos de uma dieta vegetariana. Confira posts com dicas de preparo rápido e fácil na série Receitas de Legumes. Sou muito fã de legumes. Vejo eles como essenciais na nossa alimentação diária e preciso me controlar para não […]
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Como fazer massa para macarrão caseiro
Como fazer massa caseira é a dica da semana para quem quer adicionar mais sabor ao clássico da culinária italiana! Jamais esqueço do dia em que aprendi a fazer macarrão: tinha 18 anos, estava visitando uma amiga e no almoço, a mãe dela me chamou na cozinha e disse: “Janina, agora que você passou no […]