Receita de Viagemcomida árabe
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Babaganoush de berinjela assada
Confira receita fácil e simples de Babaganoush, antepasto típico do Oriente Médio, preparado à base de berinjela assada. Um dos meus legumes favoritos é a berinjela e o Babaganoush é uma das minhas perdições colunárias, pois quando começo a comer não tenho vontade de parar! Este antepasto, originário do Oriente Médio e muito popular no Egito, Israel, […]
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Onde comer (e beber!), Porto Alegre
Al Nur, restaurante libanês em Porto Alegre
Como já comentei anteriormente neste post aqui, onde ensino a fazer kibe cru (e aqui, onde postei a receita do meu Risoto Árabe), o Al Nur é um dos meus restaurantes favoritos em Porto Alegre. Sobre o Al Nur O restaurante de cozinha árabe foi fundado em 1989 por Therese Youssef Ghanem, nascida no Líbano e radicada em […]