Receita de Viagem-
Receita de Palitos de Berinjela
Mais uma receita para quem como eu, ama berinjela! Estes palitos são de preparo muito fácil, e ideal para quem tem air fryer. Vem conferir!++
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Berinjela Assada no Forno
Sugestão de acompanhamento: veja como fazer essa deliciosa Berinjela Assada no Forno. Preparo prático de um dos meus legumes preferidos!++++
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Legumes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Outra receita de Antepasto de Berinjela
Especial para os fãs de berinjela e vegetarianos! Apesar de não ser vegetariana eu amo legumes e berinjela é com certeza um dos meus favoritos. É uma excelente fonte de proteínas e um alimento com baixas calorias, além de ser muito versátil. Além de uma primeira receita de Antepasto que já postamos aqui anteriormente, no […]
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Acompanhamentos, Legumes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Palitos de Berinjela Empanados e Assados
Receita de hoje é opção vegetariana e saudável! Não que esteja realmente aderindo a onda de snacks saudáveis – quem acompanha o Instagram do @receitadeviagem sabe que eu não sou uma pessoa fit e com uma certa frequência jantamos Chicken Wings na frente da TV (receita aqui) – mas sempre gosto de ter alternativas diferentes na hora de preparar alimentos. […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Babaganoush de berinjela assada
Confira receita fácil e simples de Babaganoush, antepasto típico do Oriente Médio, preparado à base de berinjela assada. Um dos meus legumes favoritos é a berinjela e o Babaganoush é uma das minhas perdições colunárias, pois quando começo a comer não tenho vontade de parar! Este antepasto, originário do Oriente Médio e muito popular no Egito, Israel, […]
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Petiscos, Receitas, Vegetariana
Antepasto de Berinjela – Receita da Talise
Mais uma receita mara da Talise, com todos os seus segredinhos. Apreciem sem moderação este delicioso Antepasto de Berinjela! Em Porto Alegre há um restaurante italiano antiquíssimo, chamado “Copacabana” (não me perguntem o motivo do nome, não faço a menor ideia da relação com a praia carioca). No Copa, comi um Antepasto de Berinjela que […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Receita de Lasanha de Berinjela
Primeiramente: berinGela ou berinJela? Para o Português, ambas estão certas. Apenas que a primeira é usada pelo português de Portugal e a segunda, pelo português do Brasil. Ficaremos com a opção da casa então. Dizem que a gente come primeiro com os olhos e a ideia para esta receita de lasanha de berinjela vegetariana simples veio […]
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Onde comer e beber em Malta
Para encerrar a serie de posts sobre Malta, algumas dicas de onde comer e beber. Lembre que é só uma fração, a diversidade do local é grande.
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Receita de Bigilla, patê de feijão tradicional de Malta
Mais uma receita vegetariana, mas juro que não é proposital e sim porque queria muito compartilhar esse Patê de Feijão tradicional de Malta.+
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Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
Para quem gosta de receitas práticas e fáceis, fica a dica dessa deliciosa Costelinha de Porco ao Molho Barbecue. Sem muitas firulas, vem!
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Receita de Pão Naan com Zatar para a frigideira
Receita de Pão Naan com Zaatar, para fazer na frigideira. Opção de acompanhamento que amo para comer com quibe cru. Fácil prático e saboroso.+
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Conversas à Mesa 6 e a onda de calor
Onda de calor que tomou conta da Europa na última semana é um dos assuntos do nosso Conversas à Mesa. Onda de calor foi a pauta da semana na Europa e a trago para a sexta edição do nosso Conversas à Mesa. Talvez tenha sido este um dos motivos para a produtividade esta semana em […]
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Nápoles, Sorrento e Costa Amalfitana, para conhecer em uma viagem só
Mapa e dicas para desbravar Nápoles e região da Campânia. Apesar de não ser tão perto quanto parece, é relativamente fácil conhecer Nápoles, Sorrento e Costa Amalfitana e outras atrações em uma mesma viagem. Isso porque todas estas maravilhas ficam na Região de Campânia, que a meu ver tem muito para oferecer além da beleza de seus balneários chic’s. Além […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Receita simples de Ratatouille
Minha receita de Ratatouille é simples, e apesar do nome fazer referência ao preparo deste cozido de legumes, costumo preparar ele assado.+++
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8 Ingredientes essenciais na minha geladeira
Post inspirado episódio do MasterChef do dia 11/04/2017, onde os competidores precisaram cozinhar com ingredientes que são encontrados sempre na geladeira de cada um. Sempre brinco que é difícil encontrar a geladeira aqui de casa vazia: sempre existem ingredientes para preparar uma comidinha gostosa, o suficiente para no mínimo, três refeições. Uma pessoa prevenida vale por […]
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Raclette, sem racleteira
O Raclette é um queijo tradicional da Suíça e o prato leva que mesmo nome é feito basicamente de queijo derretido e outras gostosuras. Vem!++
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Saladas com Quinoa em Grãos
Post com dicas de preparo de saladas com quinoa em grãos, para quem busca uma refeição saudável e satisfatória. Preciso confessar – vez ou outra eu vicio em alguns ingredientes. Como podem perceber pelas minhas últimas postagens aqui, o vício do momento é a quinoa em grãos. Mas não é à toa. Eu gosto de comer […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Abobrinha refogada com cogumelos
Dica de hoje nem é bem uma receita, mas uma sugestão de preparo que pode ser usada como acompanhamento ou incrementar pratos: Abobrinha refogada com cogumelos. Mais uma para nossa lista de preparos com legumes e vegetais. Sou daquelas que aproveita a situação – no caso, alimentos sobrando na geladeira – para criar novos pratos […]
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Receitas para Ceia de Natal: Aperitivos
Confira dica de quatro aperitivos fáceis de fazer para a Ceia de Natal! Nem acredito que já estamos na semana do Natal! Como gosto de me programar com antecedência, listei aqui as receitas que pretendo preparar este ano para a nossa Ceia de Natal. Será bem como costumamos fazer no Brasil: Peru, Arroz com Nozes, […]
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Acompanhamentos, Receitas, Vegetariana
Receitas de Legumes, Vegetais e Fungos
Legumes são alimentos saudáveis que devem fazer parte da nossa alimentação diária, além de um dos principais atrativos de uma dieta vegetariana. Confira posts com dicas de preparo rápido e fácil na série Receitas de Legumes. Sou muito fã de legumes. Vejo eles como essenciais na nossa alimentação diária e preciso me controlar para não […]
Receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!