receitas
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Conversas à Mesa e mais
Conversas à Mesa com uma semana bem variada! Semana rendeu para nosso Conversas à Mesa! Hoje venho com pautas bem variadas, e espero os comentários! Conversas à Mesa 7 Comida brasileira no Eat Brussels, Drink Bordeaux! Já comentei neste post aqui sobre o Eat Brussels, Drink Bordeaux!, evento de gastronomia e vinhos que acontece todos […]
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Conversas à Mesa 6 e a onda de calor
Onda de calor que tomou conta da Europa na última semana é um dos assuntos do nosso Conversas à Mesa. Onda de calor foi a pauta da semana na Europa e a trago para a sexta edição do nosso Conversas à Mesa. Talvez tenha sido este um dos motivos para a produtividade esta semana em […]
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Conversas à Mesa 5
Mais uma edição do nosso Conversas à Mesa, para falarmos do que rolou na semana. Um pouco de atraso nesse nosso Conversas à Mesa 5, e já antecipo que a semana que passou falou em vários sentidos. Não consegui me concentrar para escrever nos blogs tanto quanto queria, entre outras coisas que falharam. Fico um […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
Conversas à Mesa 2
Conversas sobre gastronomia, culinária e outros papos que sempre surgem quando estamos à mesa. Vamos à segunda edição do nosso Conversas à Mesa? Peço desculpas pelo atraso, mas final de semana foi agitado e já explico porque! Conversas à Mesa 1 MasterChef, again Depois da revolta com uma temporada de MasterChef Brasil que parecia não […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
O corte de carne ideal para cada receita
Post elaborado especialmente para quem como eu, que tem dúvidas na hora de escolher o corte de carne bovina para preparos variados. Qual o melhor corte de carne para bife? Posso fazer estrogonofe com outro tipo de carne de gado que não o filé? E para assar no forno, que corte eu uso? Estas e muitas […]