Receita de Viagem-
Agenda: O Que Fazer na Bélgica em Setembro
De viagem marcada para Bruxelas? Vai participar do Belgian Beer Weekend, mas quer aproveitar todas as atrações da cidade? Então não deixe de conferir o que fazer na Bélgica no mês de setembro! Agenda de Setembro/2015 ——— The Comic Strip Festival De 4 a 6 de setembro. A Bélgica é reconhecida também por sua tradição […]
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Domingo tem Hopfeest da Palm Hop Select
Festa da colheita do lúpulo da Palm Hop Select começa no sábado e é aberta para o público no dia de domingo. Veja como participar, com dicas e infos! Já comentei aqui que a Palm Hop Select é uma das nossas cervejas favoritas. Neste final de semana, a cervejaria que fabrica a mesma está promovendo […]
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Visitando a Cidadela de Namur na Bélgica
Em julho estivemos em Namur, para participar de mais um evento cervejeiro – a Fête de la Bière et du Terroir – e aproveitamos para circular um pouco pela cidade e conhecer sua famosa cidadela. Veja fotos e viaje um pouco com o blog! Um pouco sobre Namur Capital da região da Valônia na Bélgica, Namur […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
Cerveja belga Dead Man’s Hand
Cerveja de quinta também vai para a tag do insta #caveiradesexta. Conheca mais uma cerveja belga! Quem me acompanha no Instagram (me segue lá: @receitadeviagem ) sabe que gosto de representações de ou com caveiras. Ao contrário do que muita gente pensa, a presença delas em imagens e esculturas está relacionada também ao renascimento. But, […]
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Receita de Suflê de Queijo
Testamos mais um clássico francês: veja como fazer um delicioso Suflê de Queijo! Além da receita, dicas para que ele não desande. Delícia!+++
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Dicas, Dicionário de Culinária
Burnt, filme para quem gosta de cozinhar
Em novembro estreia Burnt, estrelado por Bradley Cooper – mais um que pode entrar pra a lista de filmes inspiracionais para quem gosta de cozinhar. Saiba mais! Dica especial para quem gosta de cozinhar: dia 26 de novembro estreia no Brasil o filme Burnt! Na trama, Bradley Cooper vive o chef Adam Jones, que tenta ressucitar sua carreira depois […]
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Onde comer (e beber!), Porto Alegre
Evento Ceva no Total #2 destaca Cerveja Artesanal do RS
Primeira colaboração da Roberta! Ela participou do evento Ceva no Total #2 no último final de semana, nos contou como foi e dá as dicas para os próximos! Apesar de ser um final de semana com Dia dos Pais e Grenal (Grêmio 5 x 0 Inter), o domingo da segunda edição do Ceva no Total […]
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Blog tem mais uma colaboradora!
Comentei estes dias que é sempre muito bom contar com mais pessoas escrevendo, mandando infos, fotos e receitas para que possa postar aqui. Não sou ciumenta em relação aos blogs – até porque sei muito bem que não sou a única querendo compartilhar experiências sobre as coisas que gostamos! Saímos de Porto Alegre no final […]
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Petiscos, Receitas, Vegetariana
Patê de Semente de Abóbora
Receita vegetariana, nutritiva e saborosa de Patê de Semente de Abóbora, que pode ser consumida como petisco, como base para sanduíches, tacos e o que mais agradar ao seu paladar. Apesar de adorar uma comida ogra (gordura, fritura, massa…), quando penso no cardápio e nos pratos que pretendo elaborar, sempre tento manter o equilíbrio das […]
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Turismo em Bruxelas: visitando o Palácio Real
Uma das principais atrações de Bruxelas no verão é a visita ao Palácio Real. Nós fomos visitar no último final de semana e adoramos! Veja como é e não deixe de incluir em seu roteiro de turismo em Bruxelas. Já tem oito meses que estamos vivendo na Bélgica e estamos curtindo muito! Apesar do tempo […]
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Lista de clássicos franceses testados
Confira a lista das receitas testadas e escolha uma para fazer em casa também! No dia 30 de abril deste ano, me propus a testar uma lista de pratos considerados clássicos franceses. O Testando Comidas Francesas Clássicas é composto por uma lista de 44 comidas típicas de todas as regiões da França. Decidi fazer este teste para […]
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Receita de Quiche Lorraine
Testamos mais uma receita francesa! Veja como fazer o Quiche Lorraine, de acordo com o livro de Fundamentos Culinários da Le Cordon Bleu.++++
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Dicas, Dicionário de Culinária
Cerveja de Quinta: St Feuillien Grand Cru
Cerveja de quinta da semana é a St Feuillien Grand Cru – uma das poucas que gostei das fabricadas por esta cervejaria. Saiba mais sobre ela e veja dicas de harmonização. Me assusta o fato de não parecer tão alcóolica quanto é – esta St Feuillien Grand Cru tem 9,5% de álcool! De aroma levemente frutado, […]
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Receita de Ragu de Linguiça
Passei a fazer esta Receita de Ragu de Linguiça a partir de um episódio do programa do Jamie Oliver que passa (ou passava? me atualizem, please!) no GNT. Não é uma receita de frango, mas se encaixa perfeitamente nos quesitos “receita fácil” e “receita barata”. Minhas raízes italianas e polonesas se manisfestam muito nas minhas preferências […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
La Tana, nosso restaurante italiano preferido de Bruxelas
Dica de restaurante para quem procura onde comer em Bruxelas e que pode agradar diversos públicos. Conheça a Beer Osteria La Tana! Fora do circuito turístico e de maior movimento do centro de Bruxelas, descobrimos o restaurante italiano La Tana ao procurar por lugares onde comer, que oferecessem além de boa comida, boas cervejas. Bem […]
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Como é a Praia em Bruxelas
Assim como em Paris, que todo verão monta praias na beira do Rio Sena, o Bruxelles Les Bains é a versão belga da praia montada na capital Bruxelas. Veja como é esse programa inusitado de verão. Surgiu em Paris o hábito de montar na cidade – que fica distante muitos quilômetros do litoral – a ideia […]
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Receita de Tiramisù
Já comentei por aqui que não “tenho mão para doces”, mas depois de vários testes, acho bem importante compartilhar minha Receita de Tiramisù, uma vez que descobri alguns macetes que nenhum site compartilha. Espero que apreciem! Eu nunca fui muito de doces – pouco comia e raramente fazia. Mas não resisti às deliciosas sobremesas feitas pela […]
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Agenda: O Que Fazer na Bélgica em Agosto
A partir deste mês, blog listará agenda de eventos que acontecem na Bélgica e principalmente Bruxelas, para que seja possível aproveitar ao maximo a estadia por estas bandas. Acompanhem por aqui o que fazer na Bélgica! A ideia de postar uma espécie de agenda de eventos legais que vão rolar na Bélgica veio da redes sociais: […]
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Festivais de Cerveja na Bélgica
Ao invés de falar de alguma cerveja específica, esta semana o post cervejeiro é sobre Festivais de Cerveja que participamos aqui na Bélgica e sobre como eles funcionam. Todos, certamente uma experiência que recomendamos para quem aprecia a bebida na qual os belgas se consagraram. Quando nos mudamos do BR para a Bélgica, estávamos bem […]
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Receita de Risoto de Frango
Mais uma receita de frango, para testar já! Diferente da galinhada – que leva pedaços grandinhos de frango, muitas vezes com osso – esta Receita de Risoto de Frango é simples, porém um pouco mais trabalhosa e diferente do risotto tradicional. Veja como fazer esta porção que serve 4 pessoas. Ingredientes – 3 sobrecoxas ou […]
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