Receita de ViagemFrutos do mar
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Receita de Lobster Roll tradicional de Boston, EUA
Mais uma receita de viagem, dessa vez algo simples mas com ingrediente nobre: cachorro quente de lagosta, mais conhecido como Lobster Roll.++
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Receita de Pajeon, Panqueca Coreana de Cebolinha
Dica de livro e uma receita que amo: aprenda como fazer Pajeon, a Panqueca Coreana de Cebolinha, e que no meu caso também leva camarão. Vem!
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Receita de Açorda de Camarão
A Açorda é um prato que remete a idade média da culinária portuguesa, e pode servir de acompanhamento ou prato único, como esta de camarão. ++
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Frutos do mar, Massas, Receitas
Receita de Massa com Lagosta
Mais uma receita de massa para o blog – no caso, de molho de lagosta para quem ama uma bela pasta. Receita simples, para uma refeição luxuosa.
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Bouillabaisse, ensopado de peixe tradicional de Marselha
O Bouillabaisse é o ensopado de peixe tradicional de Marselha na França, e mais um dos clássicos da culinária francesa testados pelo blog.+++
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Como fazer Tempura de Camarão
Receita de Tempura de Camarão crocante, para quem assim como eu ama frutos do mar! E com dica de molho para acompanhar eles ou gyoza. Vem!+++
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Frutos do mar, Massas, Receitas
Macarrão com Frutos do Mar
Receita de molho simples e saboroso para macarrão, especialmente para quem ama frutos do mar! Vem conferir esta sugestão ideal para o verão.+
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Cerveja, Frutos do mar, Receitas
Cooking with Beer: Paella com cerveja Wit Clémentine
Quinta receita da serie Cooking with Beer é uma paella de frutos do mar com cerveja Wit Clémentine. Combinação deliciosa, recomendo muito!+++
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Receita de Lula à Moda Antiga
Uma autêntica Receita de Viagem, vindo direto da Itália, baseada em um prato que provei na Costa Amalfitana. Receita de Lula à Moda Antiga!
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Moqueca de Camarão, receita simples
Não sou grande conhecedora de comida típica brasileira, mas compartilho aqui esta receita simples de Moqueca de Camarão para quem quiser se aventurar! Vem +
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Receita de Polvo Grelhado com Batata Anna
Receita de Polvo Grelhado com Batata Anna – dica de preparo com opção de preparo tradicional francês como acompanhamento e algumas outras dicas. Vem ver!+++
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Frutos do mar, Receitas, Sopas
Sopa de Peixe a la Rouille
Receita de Sopa de Peixe a la Rouille, mais um clássico francês testado pelo blog! Tradicional de Marseille, vem ver como fazer essa delícia!
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Frutos do mar, Massas, Receitas
Receita de Crepe de Trigo Sarraceno
Receita de Crepe de Trigo Sarraceno (galette), a versão salgada da famosa receita clássica francesa – e que também está disponível no blog!+++
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Tartar de Salmão com Guacamole
Mais uma receita low carb, o tartar de salmão é um clássico da cozinha fria. Nessa temporada de receitas low carb, não poderia faltar este Tartar de Salmão. Não vou nem entrar no mérito de o quanto eu amo a cozinha fria e principalmente preparos crus, mas ocorre que é assim que eu prefiro salmão. […]
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Dicionário de Culinária, Frutos do mar, Peixes, Receitas
Poke bowl, o que é e como fazer
Aprenda a fazer Poke bowl, o prato tradicional havaiano. — — — O que é Poke O Poke bowl é um prato havaiano à base de peixe ou frutos do mar, tradicional do Havaí. O parente distante do temaki e do sushi (pois leva muitas vezes os mesmos ingredientes) tem uma base de grãos (geralmente […]
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Camarão na Moranga
Camarão na Moranga preparado e servido de forma fácil e mesmo assim saborosa – só aqui você encontra! Fazer Camarão na Moranga não é muito fácil ou rápido. Exige um certo tempo e dedicação para limpar bem os camarões, cozinhar ou assar a abóbora, preparar o molho, levar de volta ao forno…é uma delícia, quase […]
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Receita de Moules Marinières
Receita de Moules Marinières, mais um clássico francês testado pelo blog! Para aproveitar que o período de curtir a praia está só começando!+
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Como preparar vieiras gratinadas
Dica de como preparar Vieiras Gratinadas, mais uma receita clássica da culinária francesa! Post com link para todas receitas já testadas!++++
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Aves, Frutos do mar, Molhos, Peixes, Receitas
Receita de Curry Tailandês Vermelho
Não sei se cheguei a comentar aqui, mas a proximidade com vários supermercados asiáticos aqui Bruxelas me deixou um tanto emocionada! São tantos ingredientes diferentes, tantas opções de marcas…Aproveitei a desculpa da Sexta-feira Santa para comprar um belo peixe fresco e preparei o mesmo de duas maneiras: uma mais italiana e outra que segue abaixo. […]
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Receita de Mexilhões na Cerveja Gueuze
Esta é uma das receitas que faz este blog merecer seu nome, pois ao invés de procurar a indicação de preparo, reproduzi algo que comi quando estava viajando. Como já disse, não consigo dissociar “viagem” de “gastronomia”. Provei estes saborosos Mexilhões na Cerveja Gueuze na França em 2013, em um bar chamado Academie de la […]