Receita de Viagem-
Dicas, Dicionário de Culinária
Cerveja de Quinta: Cerveja de Abadia Ramée Ambrée
Nesta quinta, uma cerveja de abadia excelente: a Ramée Ambrée! Quem me conhece sabe da minha fixação por ambers, reds e cervejas onde o caramelo se destaque. Gosto do sabor de açucar queimado intenso, mas sem ser doce. Creio que a melhor do estilo (quem nem é considerado um estilo por alguns) que eu conheço […]
-
Receita de Risoto de Cogumelos Frescos
Tantos risotos entre os meus preparos e ainda não havia postado nenhum aqui! De qualquer forma, segue a Receita de Risoto clássica. Em geral faço sempre a mesma base, mudando apenas o momento em que se colocam os ingredientes e a forma como os mesmos são preparados. Claro que nem todo risoto é assim tão […]
-
Aves, Frutos do mar, Molhos, Peixes, Receitas
Receita de Curry Tailandês Vermelho
Não sei se cheguei a comentar aqui, mas a proximidade com vários supermercados asiáticos aqui Bruxelas me deixou um tanto emocionada! São tantos ingredientes diferentes, tantas opções de marcas…Aproveitei a desculpa da Sexta-feira Santa para comprar um belo peixe fresco e preparei o mesmo de duas maneiras: uma mais italiana e outra que segue abaixo. […]
-
Receita de Lasanha de Abobrinha
Deliciosa receita de Lasanha de Abobrinha! Lowcarb saborosa e fácil. A “frida” Talise Tiecher, é minha amiga desde sempre. Minhas primeiras recordações de infância tem essa linda moça presente. Nem lembro porque começamos a nos chamar de Frida na época em que dividimos ap (sonho de criança ainda!) em Porto Alegre, mas ela é a […]
-
Onde comer (e beber!), Porto Alegre
Le Grand Burger, o Melhor de Porto Alegre
Já tem um tempo que preciso comentar aqui sobre o Le Grand Burger de Porto Alegre. Já tem alguns meses que nos mudamos, mas tenho certeza que a casa continua oferecendo hamburguers com a mesma qualidade de sempre. Confira as dicas e se for lá, conte aqui se concorda comigo ou não que o Le […]
-
9 Pontos Turísticos de Porto Alegre
Para visitar no aniversário da cidade, hoje, 26/03, 243 anos ou sempre que tiver vontade! Porto Alegre foi minha cidade por mais de 7 anos. Digo minha cidade por sempre me apropriar dos lugares onde estou, seja trabalho ou lugar onde moro. Hoje Bruxelas é minha cidade, mesmo como tão pouco tempo, mas guardo muitas […]
-
Massas, Molhos, Receitas, Vegetariana
Macarrão com Manteiga e Sálvia
Na próxima vez que você comprar sálvia, guarde um pouco para fazer esta massa super prática e saborosa! Eu adoro receitas com sálvia e esta não poderia faltar na minha lista de receitas de macarrão! Costumo usar mais para temperar frango e peixe, mas este Macarrão com Manteiga e Sálvia me conquistou. A primeira vez que provei esta […]
-
Onde comer (e beber!), Porto Alegre
The Raven Restaurant
Já tinha um tempinho que queria postar sobre este restaurante. Mesmo não morando mais em Porto Alegre, #ficaadica para quem está ou vai à capital dos gaúchos e quer comer bem, sem ter que penhorar a casa para isso. Não sou crítica gastronômica, mas posso (e mais algumas várias pessoas certamente vão endossar a minha opinião) afirmar […]
-
Dicas, Dicionário de Culinária
15 Ingredientes que Não Podem Faltar na Cozinha
Há tempos que estava por fazer esse post mas o pedido de uma afilhada que casou recentemente o fez mais urgente. Não sou expert em culinária, nem cozinheira de carreira, mas a vontade e necessidade de cozinhar todos os dias tornou possível algumas constatações sobre alimentos necessários para se ter sempre em casa. Nesta lista […]
-
Sopa de Alho Poró Batata e Rúcula
Ando numa fase tão “sopa” que mesmo com a chegada do verão não resisti em publicar essa receita aqui. Sei que tem muita gente que não gosta de rúcula, mas super recomendo esta sopa como base – você pode adicionar o ingrediente que quiser, desde que tenha cozimento rápido, como brócolis ou couve de qualquer […]
-
Onde comer (e beber!), Porto Alegre
As melhores tele-entregas de Porto Alegre – Parte 2
Já que o post sobre as melhores tele-entregas de Porto Alegre teve audiência – thank’s! – e testei algumas comidinhas novas por entrega, seguem novas dicas. Se a preguiça for forte, parta para a tele-entrega! Sushi – Shark Sushi Porto Alegre já tem tantas casas de comida japonesa quanto de churrasco. O sushi literalmente caiu no […]
-
Como fazer hamburguer
Há pouco dias postei aqui a dificuldade para encontrar um bom hamburguer em Porto Alegre e digo isso porque sei que não é complicado fazer um burger de qualidade. Basta usar bons e frescos ingredientes. Este post mostra Como Fazer Hamburguer – vocês vão ver como é fácil e viciante. Testem estas receitas de hamburguer caseiro, […]
-
Dicas, Dicionário de Culinária
Mini Pizzas Congeladas da Petra!
Esta é uma dica para quem mora em Porto Alegre ou região metropolitana e deseja comprar deliciosas mini pizzas congeladas! A Petra Mini Pizzas, empresa de Sapucaia do Sul, capricha na cobertura e vende as delicinhas congeladas ou assa em eventos, conforme sua preferência. São diversos sabores, entre doces e salgados, com 10cm de diâmetro […]
-
Onde comer (e beber!), Porto Alegre
As melhores Tele-Entregas de Porto Alegre
Preguiça de ir para fogão? A geladeira está vazia mas está sem paciência de ir até o supermercado? Peça comida pronta! Apesar de serem exceções, existem ótimas opções de tele-entrega de comida para quem não está disposto a trabalhar para acabar com a fome! Confira a lista das melhores tele-entregas de Porto Alegre e descanse! Comida Indiana […]
-
Onde comer (e beber!), Porto Alegre
Banca 40 no Mercado Público
O Mercado Público de Porto Alegre, como já falei aqui anteriormente, é um fenômeno entre os que o visitam esporádica ou semanalmente. Todos que o conhecem apreciam pelo menos alguma coisa nele. Sua arquitetura, os produtos de suas bancas, os restaurantes… Um dos primeiros contatos que tive com o próprio Mercado foi nesta banca, pois […]
-
Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Quiabo
Veja como é fácil preparar quiabo sequinho, fresco e saboroso! Pode parecer estranho publicar receita de quiabo – tão fácil de preparar, mas a publico justamente pelo fato de que conheço várias pessoas que não gostavam de comer quiabo por acharem gosmento. Mas garanto, se preparado da forma indicada abaixo, ele ficará sequinho e com textura […]
-
Receita de Abobrinha Recheada
Receita saborosa e saudável, a Abobrinha Recheada é uma opção de comida simples, mas que encanta! Essa receita de Abobrinha Recheada com Carne vem de família! Faço como aprendi com a minha mãe e ela com a mãe dela. É gostosa e fica uma delícia! Sirva acompanhado de arroz branco. Este preparo está no topo […]
Receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!