Author Archive
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Legumes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Outra receita de Antepasto de Berinjela
Especial para os fãs de berinjela e vegetarianos! Apesar de não ser vegetariana eu amo legumes e berinjela é com certeza um dos meus favoritos. É uma excelente fonte de proteínas e um alimento com baixas calorias, além de ser muito versátil. Além de uma primeira receita de Antepasto que já postamos aqui anteriormente, no […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Dam Sum, excelente comida chinesa em Bruxelas
Procurando restaurante de comida chinesa em Bruxelas? Vá ao Dam Sum! Bruxelas tem várias opções de restaurantes de comida chinesa, mas a grande maioria são mais simples e sem grandes destaques. Com exceção do Dam Sum, que abriu uma segunda unidade no centro de Bruxelas, mais precisamente ao lado da Igreja Sainte-Catherine. Com uma proposta […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
11 temperos básicos para ter sempre em casa
Lista de temperos básicos, versáteis e duráveis para sempre ter na sua cozinha, e incrementar todos os tipos de receitas. O uso de temperos é, sem sombra de dúvida, uma das formas mais conhecidas de se dar sabor para uma comida. Dominar seu uso não requer apenas conhecimento de técnicas, mas também ter um certo […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Tomates confitados no forno
Receita de tomates confitados, que podem ser usados de formas variadas. Já postei aqui a receita de como fazer tomate confit, mas gostei tanto dessa segunda opção (mais econômica!) de Tomates Cofitados no Forno que preciso voltar ao assunto. Eu sou muito fã de tomate, sempre tenho mais do que preciso em casa, e quando […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Nona, a melhor pizza de Bruxelas
Disputa é acirrada, mas fica aqui a dica de quem prepara a melhor pizza de Bruxelas. Eu sei que gosto é algo que não se discute, mas acho válido compartilhar aqui a dica da que, na minha opinião é a melhor pizza de Bruxelas. E explico porque! Juro que não foi fácil chegar a este […]
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Receita de Pizza Síria, Lahme Bi Ageen
Receita de Pizza Síria, como provamos em uma tap room aqui de Bruxelas. Essa Receita de Pizza Síria, cujo nome tradicional é Lahme Bi Ageen é servida na tap room de uma pequena cervejaria daqui de Bruxelas, a L’Ermitage Nano Brasserie. Lembra muito a esfiha (cuja receita da Amanda do blog Meu Pão Caseiro você […]
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MyPromille, app que ajuda motorista saber quando pode dirigir após beber
MyPromille, dica de app que calcula a quantidade de álcool no corpo, indicando quando o nível já está baixo o suficiente para dirigir. Criado com o o objetivo de calcular o teor de álcool no sangue (BAC), o MyPromille é um dos aplicativos que mais tem sido usado por condutores da Europa. Com níveis de […]
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Ceva no Total terá show exclusivo da Graforréia Xilarmônica
Esta é a décima primeira edição do evento Ceva no Total. Com entrada gratuita e 30 cervejarias, Ceva no Total acontece no próximo sábado, dia 07 de setembro em Porto Alegre! O evento chega em sua décima primeira edição e já conquistou seu espaço no cenário nacional de cervejas artesanais. Volta mais uma vez ao Largo Cultural do Shopping […]
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Amsterdã, Onde comer (e beber!)
Onde comer em Amsterdã: Cafe de Klos
Dica de onde comer em Amsterdã, restaurante especializado em carnes assadas. Já não lembro de onde veio essa dica de onde comer em Amsterdã, se de um amigo que morou na cidade ou se de alguém que eu sigo no Instagram. A verdade é que apesar de requerer uma certa programação (ou espera), já que […]
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Onde comer (e beber!), Roterdã
Onde comer em Roterdã: Markthall
Dica de onde comer em Roterdã na Holanda. Preciso confessar que não curti lá muito Roterdã na Holanda. Pode ser o momento (eu estava usando muletas), mas pelo menos naquele dia, não tive uma boa impressão da cidade. Espero voltar para mudar essa opinião! Mas tem algo que gostei muito em Roterdã, e que não […]
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Receita francesa da semana Soup au Pistou
Dica de receita francesa com feijão branco deliciosa e nutritiva. Veja como preparar a Soup au Pistou que leva molho pesto provençal. Vem!+++
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Zaanse Schans: dicas para visitar a vila dos moinhos de vento na Holanda
Zaanse Schans fica perto de Amsterdã e pode ser visitado em poucas horas. Uma das visitas mais agradáveis que pode ser feita em uma viagem para Holanda é conhecer a vila de moinhos de vento Zaanse Schans. É possível realizar o passeio a partir de um bate-volta de a partir de Amsterdã ou mesmo Bruxelas. […]
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MasterChef: A Revanche
Reality com ex-participantes mais queridos das temporadas anteriores do MasterChef: A Revanche estreia em outubro. Band encerrou ontem mais uma temporada do MasterChef amadores, consagrando Rodrigo Massoni como vencedor, já anunciando a próxima temporada. Batizada de “A Revanche”, a edição de número 11 do reality de gastronomia vai trazer competidores estrelas das temporadas passadas. Na […]
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Dicas, Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
Conversas à Mesa 10 e a final do MasterChef!
Final do MasterChef foi ontem e aqui segue o que achei do vencedor Rodrigo, entre outros assuntos que foram pauta na semana! Ontem foi a final do MasterChef, mas este é só um dos assuntos do nosso Conversas à Mesa dessa semana. Vem ver e deixar sua opinião, para seguirmos nosso bate-papo! Conversas à Mesa […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
Quem eu gostaria de ver no MasterChef Brasil All Stars
Edição All Stars do reality de culinária vem aí e aqui segue a minha lista de quem gostaria de ver! A edição atual do MasterChef Amadores termina neste domingo e para os viciados no programa, nem vai sobrar tempo para saudade pois vem aí MasterChef Brasil All Stars! O programa que começa a ser gravado […]
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Frutos do mar, Receitas, Sopas
Sopa de Peixe a la Rouille
Receita de Sopa de Peixe a la Rouille, mais um clássico francês testado pelo blog! Tradicional de Marseille, vem ver como fazer essa delícia!
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Conversas à Mesa 9
Novidades variadas em mais uma edição do Conversas à Mesa! Feliz em voltar com mais uma edição do Conversas à Mesa com novidades, principalmente para quem gosta de chocolate e cerveja – bem à moda belga! E volto bem feliz por tem tido uma semana muito produtiva. Então vamos ao que interessa? Seguem abaixo as […]
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Copa Internacional da Cerveja POA
Estão abertas as inscrições para a Copa Internacional da Cerveja POA. Concurso acontece nos dias 5, 6 e 7 de novembro. Atenção cervejeiros! Vem aí mais uma edição do concurso Copa Internacional da Cerveja POA. A competição acontece pela terceira vez e ocupa lugar de destaque entre as 10 maiores competições de cervejas do mundo. O […]
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Salada de Atum Low Carb
Receita simples de salada de atum, para seguirmos com as comidinhas low carb. Sei que pode parecer meio sem criatividade compartilhar aqui a receita de uma Salada de Atum, mas vamos combinar que a grande maioria das receitas dessa categoria são com ovos. E eu gosto de diversificar, acho chato e desnecessário comer a mesma […]
Receita de Viagem