Receita de Viagem-
Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
Alex Atala na nova temporada de Chef’s Table
Renomado chef brasileiro Alex Atala é estrela do episódio 2 da segunda temporada de Chef’s Table do Netflix. O chef brasileiro Alex Atala é um dos responsáveis por colocar a gastronomia brasileira – trabalhando com ingredientes regionais e pratos tradicionais – no mapa do mundo culinário. Há 10 anos circulando entre os 50 melhores restaurantes do […]
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Picanha no Forno
Aqui está a receita! Esta Picanha no Forno dica especial do blog para quem quer fazer churrasco no forno. Aqui em Bruxelas nós não temos churrasqueira, mas é possível encontrar cortes de carne brasileiros e com bom preço. Por isso, vez ou outra nos dedicamos a preparar um assado como esta Picanha no Forno, cuja receita facílima […]
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Receita de Frango Basco
A dica de hoje se enquadra em duas séries de posts do blog: receitas com frango e clássicos franceses. Aprenda a Receita de Frango Basco!+++
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Agenda: O Que Fazer na Bélgica em Maio
Maio é um mês cheio de atrações para quem visita a Bélgica e a lista com o melhor do que fazer em Bruxelas e demais cidades, você confere aqui! — — — — Brussels Food Truck Festival De 06 à 08 de maio de 2016. Mais uma edição de um dos maiores eventos de comida […]
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Receita de Bife de Frango Recheado
Versão definitiva de bife de frango recheado, com todas as dicas para ficar suculento e saboroso! Este preparo não estava na lista das receitas com frango, mas creio que se encaixa na categoria. Depois de refazer a mesma mais algumas vezes, reposto a mesma com as devidas atualizações. Na teoria, fazer filé ou bife de frango […]
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Waterzooi, receita tradicional da Bélgica
Veja como fazer uma das receitas mais tradicionais da Bélgica, o Waterzooi. Engana-se quem pensa que na Bélgica a comida gira em torno de Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Claro que muito dos pratos tradicionais da culinária belga levam cerveja – a chamada cuisine à la bieres – mas existem opções bem saborosas como este Waterzooi que apresento […]
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Agenda: O Que Fazer na Bélgica em Abril
Com atraso, mas muitas atrações para quem visita a Bélgica! — — — — Estufas Reais de Laeken De 15 de abril a 6 de maio de 2016. Toda primavera Estufas Reais de Laeken é aberta ao público por um período de 3 semanas. É uma excelente oportunidade para ver a arquitetura maravilhosa de Alphonse […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
No Dia Internacional do Waffle, saiba qual é o melhor de Bruxelas
Pelas ruas de Bruxelas, muitos comerciantes oferecem a iguaria tipicamente belga. Mas você sabe qual é o melhor? Só aqui você tem a dica! Há tempos que queria postar sobre onde comer o melhor Waffle de Bruxelas e hoje eu tenho uma boa desculpa: é o Dia Internacional dessa delícia, que em francês chama-se Gaufre. Ainda não testei a […]
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Bruxelas após os ataques de 22 de março
Informações para turistas que estão na cidade ou que tem viagem programada para Bruxelas nas próximas semanas. Mais uma vez, um post que não desejaria estar escrevendo, relacionado ao terrorismo. Em novembro, pelo fato da Bélgica estar em estado de alerta por conta dos ataques ocorridos em Paris, me senti na obrigação de informar quem visita […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Batata Doce refogada
Veja modo de preparo diferenciado do ingrediente que vem conquistando muitos adeptos. A Batata Doce tem ganhado cada vez mais espaço na dieta de quem faz exercícios pesados para entrar em forma, por ser uma excelente fonte de energia e carboidratos saudáveis. Eu sempre fui fã desta que incluo na categoria de legumes (é, na realidade, uma […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
Saiba TUDO sobre a nova temporada do MasterChef BR
Começa hoje a nova temporada do MasterChef BR e aqui você descobre as informações essenciais sobre o programa culinário mais comentado de todos os tempos. Começa hoje, em poucas horas, a terceira temporada do MasterChef BR! O programa que nos últimos dois anos arrebatou uma legião de fãs (e audiência da Band no horário em […]
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Pizza de Coração
Receita de hoje para quem quer ver como fazer pizza de coração! Ultimamente tenho apreciado fazer pizza em casa, partindo do zero. Logo eu, que gosto tanto de praticidades como massas prontas e etc. Mas creiam, essa massa que indico abaixo não é nada difícil, só precisa ter paciência mesmo. Assim como o molho de tomate, […]
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Legumes, Receitas, Vegetariana
Babaganoush de berinjela assada
Confira receita fácil e simples de Babaganoush, antepasto típico do Oriente Médio, preparado à base de berinjela assada. Um dos meus legumes favoritos é a berinjela e o Babaganoush é uma das minhas perdições colunárias, pois quando começo a comer não tenho vontade de parar! Este antepasto, originário do Oriente Médio e muito popular no Egito, Israel, […]
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Agenda: O que fazer na Bélgica em Março
Confira aqui as principais atrações da Bélgica no mês de março, com dicas que valem tanto para turistas quanto para locais. — Comic Con Brussels Dias 19 e 20 de março de 2016. Primeira edição do evento em Bruxelas, anunciada há alguns meses e com ingressos esgotados. Mas se você desejar tentar a sorte, na […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
MasterChef Brasil 3 já tem data de estreia
MasterChef Brasil retorna à programação da Band nos próximos dias. Fique ligado! Foi sem muito alarde, talvez para ampliar a expectativa e evitar os criticados spoilers, que a Band anunciou a nova temporada do MasterChef Brasil. A terceira temporada da atração será exibida no canal a partir do dia 15 de março próximo. E nada mais […]
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Onde comer (e beber!), São Paulo
Coxinha de 1kg
Adora uma Coxinha? Então você precisa provar a coxinha de 1kg de uma padaria de São Paulo! A Panetteria ZN de São Paulo há muito deixou de ser uma padaria tradicional para se tornar um ponto turístico da capital paulista. Tudo por conta de sua promoção, que já dura mais de 2 anos!, que isenta o […]
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Receita de Coxinha
Veja como é fácil essa Receita de Coxinha! Não tenho vergonha de confessar: eu aprendi a fazer Coxinha com gringos. Me explico: uma vez morando fora do BR, tratamos de ir atrás das coisas que gostamos e que são bem brasileiras, como esta iguaria. Há alguns meses atrás tive a oportunidade de participar de uma “Oficina […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Ellis Gourmet Burger, hamburgueria em Bruxelas
Veja mais uma opção de restaurante em Bruxelas, desta vez a dica de um local para quem deseja saborear um delicioso hamburguer! Quem acompanha meu feed no Instagram (me segue aí!) já deve ter percebido uma certa predileção por hamburguers. Vez ou outra preparo em casa ou provamos de algum restaurante aqui de Bruxelas. Desde que […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Abobrinha refogada com cogumelos
Dica de hoje nem é bem uma receita, mas uma sugestão de preparo que pode ser usada como acompanhamento ou incrementar pratos: Abobrinha refogada com cogumelos. Mais uma para nossa lista de preparos com legumes e vegetais. Sou daquelas que aproveita a situação – no caso, alimentos sobrando na geladeira – para criar novos pratos […]
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Onde comer (e beber!), Porto Alegre
Novo em Porto Alegre: Penz Bier – Das Haus
Confira novidade em Porto Alegre: Penz Bier- Das Haus. Dica da Roberta Vicari. Recentemente abriu no coração da Cidade Baixa em Porto Alegre, mais uma alternativa com cervejas artesanais na cidade, o Penz Bier – Das Haus. Localizado na José do Patrocínio nº 366, esquina com a rua Sarmento Leite. O bar foi inspirado por herança familiar, os irmãos Rosária […]
Receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!