Receita de ViagemAuthor Archive
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Bruxelas com alerta máximo de terrorismo
Alteração do estado de alerta, que antes era nível 3 de 4 ocorreu na madrugada deste sábado. Este deveria ser um final de semana de festa em Bruxelas. Algumas atividades relacionadas ao Natal, como a chegada do Papai Noel em Vilvoord, comuna ao norte de Bruxelas estavam programadas há tempos e movimentariam a cidade. Mas esta […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas
Receita de Espinafre Refogado
Esta erva-daninha é rica em vitaminas e nutrientes e é uma excelente opção quem quer variar um pouco nos pratos do dia a dia. A Receita de Espinafre Refogado é bem simples, mas fica como dica para quem quer variar um pouco nos sabores da comida do dia a dia. Nas fotos, uma sugestão de cardápio […]
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Bélgica em alerta de terrorismo nível 3
Nível foi elevado para “grave” na manhã de hoje, 17/11/2015. Este não é sinceramente o tipo de texto que gostaria de postar aqui – considerando principalmente o quanto eu sempre me senti muito segura aqui na Bélgica. Mas sei ser importante informar qual a situação no país, uma vez que o nível de alerta para atentados […]
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Dicionário de Culinária: Flor de Sal
Conheça a especiaria em mais post da tag Dicionário de Culinária. Cada vez mais presente nas cozinhas brasileiras, a Flor de Sal é uma especiaria nobre, de importância histórica e cultural. Em mais uma edição de nosso Dicionário de Culinária, saiba mais sobre esse ingrediente e veja como usar o mesmo em suas receitas. O que é Flor […]
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Top 5 de Bruxelas
Mais uma série de posts com atrações de Bruxelas, com lista das 5 melhores opções (pontos turísticos, restaurantes com comidas típicas, chocolates, pubs…) para quem visita a cidade e quer aproveitar ao máximo a capital da Bélgica. A Bélgica e principalmente sua capital, Bruxelas, não estão entre as listas de lugares favoritos para se visitar […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Receita de Abobrinha à Milanesa
Primeira receita fácil com legumes da nova série de posts, para quem quer preparar abobrinha de uma forma diferente. A Receita de Abobrinha à Milanesa não é das mais saudáveis, mas é muito saborosa e serve para comprovar o quanto este legume é versátil. Já apresentamos o mesmo em versões mais complexas, como esta Receita de Lasanha […]
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Receita de Galinhada
Segue a minha receita de galinhada, mais uma para a lista de receitas fáceis e baratas com carne de frango. A galinhada é aquele tipo de comida bem de reunião familiar brasileira: feita em uma panela só, dá substância e deixa todo mundo alegre. É simples e reconfortante! Minha Receita de Galinhada é daquelas que tem um […]
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Acompanhamentos, Receitas, Vegetariana
Receitas de Legumes, Vegetais e Fungos
Legumes são alimentos saudáveis que devem fazer parte da nossa alimentação diária, além de um dos principais atrativos de uma dieta vegetariana. Confira posts com dicas de preparo rápido e fácil na série Receitas de Legumes. Sou muito fã de legumes. Vejo eles como essenciais na nossa alimentação diária e preciso me controlar para não […]
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Como fazer massa para macarrão caseiro
Como fazer massa caseira é a dica da semana para quem quer adicionar mais sabor ao clássico da culinária italiana! Jamais esqueço do dia em que aprendi a fazer macarrão: tinha 18 anos, estava visitando uma amiga e no almoço, a mãe dela me chamou na cozinha e disse: “Janina, agora que você passou no […]
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Receita francesa da semana: Pissaladière
Pissaladière é a receita clássica francesa que testamos esta semana e segue post com ingredientes e modo de preparo, com considerações e mais.
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Bélgica, Dicionário de Culinária
Agenda: O Que Fazer na Bélgica em Novembro
Confira a agenda mensal do blog com dicas de o que fazer na Bélgica no mês de novembro! Agenda de Novembro/2015 — Pop Art na Bélgica! De 15 de outubro de 2015 a 14 de fevereiro de 2016. Exposição que reúne alguns dos maiores nomes da Pop Art, movimento artístico que estourou nos anos 60 […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Nuet Nigenough, restaurante em Bruxelas
Dica de onde comer em Bruxelas, para quem procura opção com comida inspirada em receitas tradicionais da Bélgica, além de excelente carta de cerveja belga. Como sempre comento com os amigos, é um pouco difícil encontrar um lugar onde comer em Bruxelas, que conte com cardápio de pratos tradicionais e vasta carta de cervejas belgas. Não […]
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Receita de Arroz de Frango com Pequi
Receita para quem quiser saborear essa iguaria típica do serrado brasileiro, o Arroz de Frango com Pequi é saboroso e fácil de fazer. Como comentei no post anterior, para provar o Pequi, optei por preparar o Arroz de Frango com Pequi. Se encaixa também na categoria de receitas com frango e se você tiver acesso […]
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Dicionário de culinária: Pequi
Conheça esse ingrediente bem peculiar da cozinha brasileira em mais uma edição de nosso Dicionário de Culinária. Fruto de árvore nativa do cerrado brasileiro, o Pequi recebeu esse nome derivado do Tupi-guarani – Pyqui – que significa “pele com espinho”. Seu fruto tem polpa de coloração amarelo intenso e é largamente utilizado na culinária sertaneja, principalmente […]
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Dicas, Dicionário de Culinária
9 Alimentos para fazer em casa e não comprar pronto
A busca por refeições saudáveis vai além de uma dieta cuidadosa e preparar determinados alimentos em casa ao invés de comprar pronto, deve ser prioridade. Veja dicas do que você pode fazer! Até bem pouco tempo atrás, era bem difícil encontrar cogumelos frescos para alimentação no Brasil. Tanto que champignon em conserva era para muitos, a única opção […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
MasterChef Júnior: Você está preparado para ver?
Edição mirim do MasterChef Brasil estreia na terça-feira, dia 20/10 e aqui falo um pouco sobre as expectativas sobre esta primeira temporada com crianças. Com 12 anos eu fazia pão, bolos, balinhas de caramelo, merengue, sopas, muita pipoca, depenava e dividia uma galinha em partes. Por falta de prática perdi a mão para bolos e está […]
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Receita francesa da semana: Sole Meunière
Testamos + uma receita clássica francesa e este Sole Meunière é uma boa opção para quem não é muito fã de peixe, mas quer aumentar o consumo.+
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Moeder Lambic, templo da cerveja artesanal em Bruxelas
Cerveja de quinta com dica de pub! Conheça um dos principais bares para degustar cerveja em Bruxelas: Moeder Lambic. A cerveja belga figura entre as principais atrações do país que é capital da União Europeia e não por menos, a quantidade de bares em Bruxelas é grande. Todo restaurante, toda brasserie e até mesmo pubs ingleses, […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Peck 47, brunch em Bruxelas
Conheça o restaurante do centro de Bruxelas que serve brunch saudável, feito com alimentos frescos e da estação. É uma excelente opção para quem procura onde comer por preços acessíveis. Nem só de moules-frites vivem os restaurantes do centro de Bruxelas, parte mais turística da capital da Bélgica. A prova disso está no simpático Café Peck 47, […]
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Como fazer Dobradinha Simples
No post Como fazer Dobradinha Simples veja como preparar esta iguaria bem típica em Portugal e no Brasil, com dicas de como tirar o cheiro do bucho. Saiba+!