Receita de ViagemAves
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Espetinho de Coração de Frango no Forno
Receita para quem não tem churrasqueira, mas adora carnes assadas e afins. Coração de frango no espeto sempre foi um dos momentos que mais apreciei no churrasco – ainda mais quando preparado da exata forma que indico abaixo, não apenas usando tempero pronto para coração. Como aqui não temos churrasqueira, costumo preparar em espetinhos para […]
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Frango com Cogumelos Frescos e Creme de Leite
Receita fácil e saborosa para quem quer preparar carne de frango de uma forma diferente e adora champignon fresco. Esta receita de Frango com Cogumelos Frescos e Creme de Leite é bem versátil e fácil de fazer. Não que precise necessariamente usar a versão fresca do cogumelo Paris -que aqui encontro com facilidade e por preço […]
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Receitas com Quinoa em Grãos – Risotto
Veja como fazer “risottos” saudáveis e saborosos com quinoa em grãos. O risotto em si é sempre um prato delicioso – e sempre existe uma receita para agradar aos paladares mais diversos. A versatilidade do prato tradicional italiano converge para uma linha mais saudável, à partir do momento em que mudamos o seu principal ingrediente, […]
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Vol-au-Vent de Frango e Cogumelos Frescos
Receita tradicional para belgas e franceses, o Vol-au-Vent é mais uma boa opção para quem quer variar no preparo do frango. Confesso que me espantei com o tanto que achei essa receita de Vol-au-Vent fácil, ainda mais considerando que aqui acha-se a parte de massa folhada pronta no supermercado. O conceito é bem simples: uma base de […]
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Receita de Frango Basco
A dica de hoje se enquadra em duas séries de posts do blog: receitas com frango e clássicos franceses. Aprenda a Receita de Frango Basco!+++
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Receita de Bife de Frango Recheado
Versão definitiva de bife de frango recheado, com todas as dicas para ficar suculento e saboroso! Este preparo não estava na lista das receitas com frango, mas creio que se encaixa na categoria. Depois de refazer a mesma mais algumas vezes, reposto a mesma com as devidas atualizações. Na teoria, fazer filé ou bife de frango […]
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Waterzooi, receita tradicional da Bélgica
Veja como fazer uma das receitas mais tradicionais da Bélgica, o Waterzooi. Engana-se quem pensa que na Bélgica a comida gira em torno de Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Claro que muito dos pratos tradicionais da culinária belga levam cerveja – a chamada cuisine à la bieres – mas existem opções bem saborosas como este Waterzooi que apresento […]
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Como fazer Chicken Wings
Veja como fazer coxinha e asinha de frango fritos, ideal para reuniões com amigos e familiares na frente da TV, vendo competições esportivas. As Chicken Wings são a preferência nacional nos EUA quando o assunto é comida para acompanhar jogos de futebol americano. Aproveitando o fato de que neste final de semana acontecem as finais das conferências, […]
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5 Dicas de Pratos com Sobras de Frango Assado
Não sabe o que fazer com as sobras de frango assado? Veja aqui 5 dicas de pratos saborosos para aproveitar melhor a carne restante! Os domingos, por ser um dia de reunião familiar com mais tempo para cozinhar, costuma ser o dia de preparar assados. E o frango é um dos campeões de referência! Mas nem sempre […]
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5 Receitas Simples com Frango
Para avançar na série de posts com preparos fáceis e baratos de carne de galinha, seguem minhas 5 Receitas simples com frango, para quem está em busca de inspiração. Talvez o que mostre neste post não seja novidade para alguns, mas creio que vale o registro de 5 Receitas simples com frango, que recomendo para quem está em […]
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Receita de Galinhada
Segue a minha receita de galinhada, mais uma para a lista de receitas fáceis e baratas com carne de frango. A galinhada é aquele tipo de comida bem de reunião familiar brasileira: feita em uma panela só, dá substância e deixa todo mundo alegre. É simples e reconfortante! Minha Receita de Galinhada é daquelas que tem um […]
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Receita de Arroz de Frango com Pequi
Receita para quem quiser saborear essa iguaria típica do serrado brasileiro, o Arroz de Frango com Pequi é saboroso e fácil de fazer. Como comentei no post anterior, para provar o Pequi, optei por preparar o Arroz de Frango com Pequi. Se encaixa também na categoria de receitas com frango e se você tiver acesso […]
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Como preparar Peito de Pato
Apesar de não exigir técnicas complexas, o preparo do Peito de Pato requer atenção. Dicas de ponto e acompanhamento para Magret de Canard.+++
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Receita de Risoto de Frango
Mais uma receita de frango, para testar já! Diferente da galinhada – que leva pedaços grandinhos de frango, muitas vezes com osso – esta Receita de Risoto de Frango é simples, porém um pouco mais trabalhosa e diferente do risotto tradicional. Veja como fazer esta porção que serve 4 pessoas. Ingredientes – 3 sobrecoxas ou […]
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Receita de Frango com Gengibre
Este é um dos preparos que mais gosto e combina com diversos acompanhamentos. Veja como é prático fazer esta Receita de Frango com Gengibre! Um dos principais motivos pelos quais não postei esta barbadinha aqui é a falta de boas fotos. Pensa em uma comidinha gostosa e fácil de fazer e você tem este saboroso […]
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Refogado de Frango com Abobrinha
Esta receita é tão simples e fácil que estava em dúvidas se postava ou não…mas vai que você está em uma fase meio sem ideias (acontece comigo direto!) para fazer comida e quer dar um sabor diferente para o frango?! Então por isso, segue a dica para uma composição diferente e simples: Refogado de Frango com Abobrinha. […]
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Alguém testou: Receita de Bife de Frango Recheado
E não é que teve uma querida que testou a Receita de Bife de Frango Recheado? A Silvane Frnaco, gaúcha que vive em Vitória/ES testou e deu um toque bem pessoal à receita (quem nunca, rsrsrs?!) e compartilhou este final de semana o resultado. Segue o post dela com as dicas de como preparou os rolinhos de […]
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Receita de Frango Empanado Assado
Aproveitando o fato de que esse foi o prato do dia – mais uma vez produzido com êxito!, a dica de hoje traz a Receita de Frango Empanado Assado. Não poderia ser mais prático e saboroso! Além do mais, esta é uma dica de preparo que comporta muitas variações e pode ser facilmente adaptável para […]
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Receita de Abobrinha Recheada com Frango
Dando início aos posts de receitas fáceis e baratas feitas com frango, algo que ficou surpreendentemente saboroso: Receita de Abobrinha Recheada com Frango. Pode não ser beeem um recheio (não vai ao forno para gratinar), mas tem a mesma premissa: servir a carne com molho dentro da cumbuquinha feita com a própria abobrinha. Espero que gostem […]
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Receitas fáceis e baratas com Frango
Só quem trabalha em restaurante cumpre uma rotina diária de preparar pratos mais refinados, feito com elementos mais caros. No dia a dia, é preciso ser prático e considerar valores mais em conta. Comer fora quase todos os dias, além de ser mais caro, pode ser cansativo e nada nutritivo. A busca por receitas fáceis e baratas é […]