Receita de ViagemAcompanhamentos
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Aspargos Brancos
Mais uma receita de aspargos para a conta: veja como fazer estes deliciosos Aspargos Brancos Grelhados, com molho de limão, azeite e mais!++
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Acompanhamentos, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Shimeji na Manteiga
Shimeji é um dos meus cogumelos favoritos e aqui indico como fazer salteado na manteiga, para servir como acompanhamento ou complemento. Vem!
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Como fazer Batatas ao Murro
Dica de como fazer Batatas ao Murro, um dos meus acompanhamentos favoritos para o almoço de domingo. Combina com carnes assadas e peixes. Vem!
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Receita de Farofa
Minha receita de farofa é simples, mas com elementos que são bem característicos da culinária brasileira. Vem conferir, post com várias dicas.
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Acompanhamentos, Receitas, Saladas
Salada Morna de Feijão Fradinho
Sugestão de receita nutritiva: veja como fazer esta salada morna de Feijão Fradinho (que permite diversas variações). Combinação brasileira!+
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Como fazer Polenta Cremosa
Dica de como fazer Polenta Cremosa, um acompanhamento delicioso para diversos tipos de preparo com frango, incluindo galeto! Vem conferir.+++
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Acompanhamentos, Receitas, Vegetariana
Receita fácil de tortilla de mandioca
Mais uma receita fácil para quem quer comida saudável sem precisar de muito esforço. Eu amo todo tipo de receita fácil e de preparo rápido, principalmente as que desenvolvo a partir de ingredientes que já tenho na geladeira. E vamos combinar que ter mandioca já cozida em casa é uma mão na roda, pois completa […]
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Blogmas 12 – Receita de arroz festivo
Receita de arroz caprichado para a Ceia de Natal! Uma Ceia de Natal não é completa (ao menos no Brasil), sem um bom arroz. Mas esse também o elemento da ocasião que gera mais polêmica, pois é nele que entram, geralmente, as temidas passas! Mas para alegria dos anti-uva-passa, nesta receita de arroz festivo que […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas
Blogmas 9 – Como fazer ervilha torta
Ervilha torta é a minha dica de acompanhamento quando o assunto é legumes para a Ceia de Natal. Confira o preparo fácil em mais um post do Blogmas 2019. Vem
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Acompanhamentos, Receitas, Vegetariana
Batata gratinada, receita francesa
Receita de batata gratinada, dica do preparo tradicional do Gratin Dauphinois e da versão com queijo gruyère. Mais um clássico francês aqui!+
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Acompanhamentos, Receitas, Saladas
Como fazer granola
Granola é um complemento alimentar que pode ser doce ou salgada! Eu nunca fui muito fã de granola, até conhecer as delícias que a minha amiga nutricionista Fernanda Maciel começou a produzir verdadeiras delícias. Mas morando longe ficou difícil consumir os produtos dela e a necessidade de uma alimentação saudável me fez começar a fazer […]
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Acompanhamentos, Peixes, Receitas, Vegetariana
Filé de Peixe com Sálvia e Risotto de Aspargos
Receita de Filé de Peixe que faço sempre, com dica de acompanhamento como sugestão de cardápio para a Páscoa! Este Filé de Peixe com Sálvia é uma legítima receita de viagem! Vem de um restaurante de Bellagio na Itália, onde provamos um prato que tinha “Peixe do Lago Como com Sálvia e Risotto de Limão”. […]
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Aligot receita clássica francesa
O Aligot é uma receita clássica francesa de purê de batata com queijo, uma das especialidades do chef Henrique Fogaça. Aprenda a fazer aqui!+
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Fatias de Abóbora Cabotiá Assada
Fatias de abóbora cabotiá assada, acompanhamento delicioso e nutritivo. Como estamos em correrias de mudança, achei por bem compartilhar esta receita de Fatias de Abóbora Cabotiá Assada, fácil e super nutritiva. A queridinha dos nutricionistas é bem popular no Brasil, mas aqui na Bélgica só encontro em mercados de produtos asiáticos (fica a dica para […]
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Acompanhamentos, Pães, Receitas
Popovers, receita fácil
Popovers, dica de hoje para um acompanhamento diferenciado (pelo menos para nós brasileiros) para o almoço de domingo! Os Popovers são a versão americana do Yorkshire Pudding – mas ainda não descobri a grande diferença. Só sei que apreciei muito mais a versão dos EUA e morri de amores pelos tais pãezinhos quando provei no […]
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Acompanhamentos diferentes para a Ceia de Natal
Confira receitas incomuns de acompanhamentos para a ceia de Natal – pelo menos no Brasil! A ceia de Natal está se aproximando menos de uma semana!) e aqui você tem todas as receitas para que ela seja bem saborosa. Aqui você encontra sugestões de aperitivos que pode preparar e aqui dou as dicas para um Peru […]
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Acompanhamentos, Legumes, Vegetariana
Arroz (falso) de couve-flor
Dica de substituto saboroso para o arroz nosso de cada dia. Costumo dizer que não sei como me tornei essa pessoa que é louca por arroz, mas essa é a verdade: sinto falta quando não tem um acompanhamento do tipo para qualquer carne. Também, com tantas opções de arroz nesse mundo, why not? Ao mesmo tempo, […]
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Acompanhamentos, Legumes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Palitos de Berinjela Empanados e Assados
Receita de hoje é opção vegetariana e saudável! Não que esteja realmente aderindo a onda de snacks saudáveis – quem acompanha o Instagram do @receitadeviagem sabe que eu não sou uma pessoa fit e com uma certa frequência jantamos Chicken Wings na frente da TV (receita aqui) – mas sempre gosto de ter alternativas diferentes na hora de preparar alimentos. […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Como fazer Batata Doce refogada
Veja modo de preparo diferenciado do ingrediente que vem conquistando muitos adeptos. A Batata Doce tem ganhado cada vez mais espaço na dieta de quem faz exercícios pesados para entrar em forma, por ser uma excelente fonte de energia e carboidratos saudáveis. Eu sempre fui fã desta que incluo na categoria de legumes (é, na realidade, uma […]
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Acompanhamentos, Legumes, Receitas, Vegetariana
Abobrinha refogada com cogumelos
Dica de hoje nem é bem uma receita, mas uma sugestão de preparo que pode ser usada como acompanhamento ou incrementar pratos: Abobrinha refogada com cogumelos. Mais uma para nossa lista de preparos com legumes e vegetais. Sou daquelas que aproveita a situação – no caso, alimentos sobrando na geladeira – para criar novos pratos […]