Receita de Viagemcomida belga
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Receita de Speculoos, bolacha de especiarias tradicional da Bélgica
O Speculoos, um tipo de bolacha tradicional da Bélgica tem preparo bem fácil, e por isso compartilho aqui. Receita com cara e aroma de Natal!
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Receita de Aspargos à Moda Flamenga
Mais uma receita de aspargos para a conta deste blog, desta vez um prato tradicional belga. Serve como entrada ou prato principal. Vem ver!++
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Cooking with Beer: Coelho com grape ale Rosalinda
E para a Páscoa, que tal essa receita de carne de coelho preparada com a cerveja grape ale Rosalinda da Brasserie Atrium. Opção diferenciada!
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Receitas tradicionais da Bélgica: Carbonade Flamande
Por aqui sigo testando receitas tradicionais da Bélgica! A deliciosa Carbonade Flamande é uma receita bem conhecida por aqui, e que leva cerveja no preparo.
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Gosta de almôndegas? Confira a receita de Boulettes à la Liégeoise
Um dos pratos belgas mais populares em todo o país é receita de almôndegas, típicas da cidade de Liège. Confira como preparar esta delícia e acompanhamento.
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Receita de Coelho ao molho de cereja e cerveja kriek
Sugestão de receita de coelho ao molho de cerejas e cerveja, preparo típico da Bélgica. Com molho saboroso, este preparo é fácil e simples. Vem ver como faz!
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Carnes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Receita de Filet Américain, o steak tartare belga
Além de steak tartare, dica de preparo de Martino, outra versão do Filet Américain belga e uma dica de preparo vegetariano. Post especial para os carnívoros e vampiros de plantão! Mas já aviso aos que não curtem carne crua: Filet Américain, o steak tartare belga é uma paixão nacional. Falei dessa iguaria no post sobre […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Chez Leon, para comer moules-frites
Chez Leon é o restaurante ideal para quem quer degustar o prato tradicional de Bruxelas: moules-frites! Preço bom, não é armadilha para turista! #receitadeviagem #Bruxelas
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Dicas de restaurantes em Bruxelas
Procurando por restaurantes em Bruxelas? Vem aí nova leva de posts com reviews de opções que vão do tradicional às novidades! Estou com uma lista bem grande de restaurantes em Bruxelas para fazer review e postar aqui no site. Por isso decidi fazer uma pausa nos posts de receitas (mas pode conferir várias de Natal […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Restaurante Belga Queen em Bruxelas
O Belga Queen é uma verdadeira instituição do centro de Bruxelas que você precisa conhecer. Uma das melhores experiências que tivemos em restaurantes de Bruxelas foi provando o menu executivo do Belga Queen. Não somente pela comida deliciosa e serviço excelente, mas pelo ambiente diferenciado e lindo demais. O restaurante Belga Queen foi concebido pelo […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Onde comer em Bruxelas: Pistolet Original
Dica de hoje é para quem quer conhecer o autêntico sabor da Bélgica, em formato de sanduíche. Eu sei que é meio complicado dar dicas de onde comer em Bruxelas – uma vez que existe um cem número de opções em poucas quadras do centro histórico da cidade. Mas existem lugares que oferecem opções diferentes e que, como […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
La Quincaillerie, restaurante em Bruxelas
Dica de restaurante na capital da Bélgica, com arquitetura no estilo Art Nouveau. Não sei qual o motivo que nos levou primeiro ao La Quincaillerie, – restaurante em Bruxelas especializado em comida belga – mas o fato é que preço, arquitetura e menu, fazem deste um lugar imperdível. Para garantir mesa, reservamos e compartilho com satisfação uma […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Le Corbeau, restaurante em Bruxelas
Conheça o restaurante do centro de Bruxelas que depois do jantar, vira balada e clientes podem dançar em cima das mesas. À primeira vista e em horário normal de almoço ou jantar, a Brasserie Le Corbeau no centro de Bruxelas parece apenas mais um restaurante antigo, que serve comida belga. Mas o que poucos sabem […]
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Vol-au-Vent de Frango e Cogumelos Frescos
Receita tradicional para belgas e franceses, o Vol-au-Vent é mais uma boa opção para quem quer variar no preparo do frango. Confesso que me espantei com o tanto que achei essa receita de Vol-au-Vent fácil, ainda mais considerando que aqui acha-se a parte de massa folhada pronta no supermercado. O conceito é bem simples: uma base de […]
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Waterzooi, receita tradicional da Bélgica
Veja como fazer uma das receitas mais tradicionais da Bélgica, o Waterzooi. Engana-se quem pensa que na Bélgica a comida gira em torno de Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Claro que muito dos pratos tradicionais da culinária belga levam cerveja – a chamada cuisine à la bieres – mas existem opções bem saborosas como este Waterzooi que apresento […]
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Gallete de Rois
Veja como fazer receita tradicional de Galette de Rois, bolo tradicional do Dia de Reis aqui na Bélgica! Muitos países na Europa celebram o Dia de Reis, fim das comemorações natalinas cristãs. Com algumas diferenças na forma tradicional de festejar este dia, aqui na Bélgica é o dia da Galette de Rois! Um bolo bem simples, feito […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Nuet Nigenough, restaurante em Bruxelas
Dica de onde comer em Bruxelas, para quem procura opção com comida inspirada em receitas tradicionais da Bélgica, além de excelente carta de cerveja belga. Como sempre comento com os amigos, é um pouco difícil encontrar um lugar onde comer em Bruxelas, que conte com cardápio de pratos tradicionais e vasta carta de cervejas belgas. Não […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
A La Mort Subite
Mais um para a lista de restaurantes e pubs de Bruxelas que indico! Hoje é dia de falar de um dos 10 bares mais tradicionais da capital da Bélgica, o café brasserie A La Mort Subite. Um dos mais antigos estabelecimentos em funcionamento na cidade, tem base em um prédio da década de 20 e tem como principal característica o […]