Receita de Viagemsteak tartar
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Receita de Steak Tartar italiano
Mais uma receita de steak tartar para a conta do blog, desta vez fazendo uso de ingredientes bem tradicionais da culinária italiana. Vem ver!
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Receita de Steak Tartar com toque brasileiro
Versão diferente do clássico da culinária francesa, este Steak Tartar tem um toque brasileiro (principalmente pelo seu acompanhamento). Vem +
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Receita de Steak Tartar estilo polonês
Mais uma receita de steak tartar, desta vez do jeito que esse prato é preparado na Polônia. Mais uma autêntica receita de viagem, que provei e compartilho!
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Carnes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Receita de Filet Américain, o steak tartare belga
Além de steak tartare, dica de preparo de Martino, outra versão do Filet Américain belga e uma dica de preparo vegetariano. Post especial para os carnívoros e vampiros de plantão! Mas já aviso aos que não curtem carne crua: Filet Américain, o steak tartare belga é uma paixão nacional. Falei dessa iguaria no post sobre […]
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Receita de Carne Crua com Salsa di Tartufo
Esta é para os fortes! Receita de Carne Crua com Salsa di Tartufo, ideal para quem deseja ir além do carpaccio e do tartare. Baseada na Receita de Carne Cruda d’Albese, Coletada do site da UCS – Universidade de Caxias do Sul/RS, projeto Receita do Mês. Carne Crua com Salsa di Tartufo Porção para duas pessoas, […]
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Receita de Steak Tartare
Chegou a hora da segunda receita da lista de Clássicos Franceses que vamos testar e compartilhar aqui. Para saber quais são as receitas que vamos testar, confira esta lista! Como estava louca para testar o tartar, segue a clássica Receita de Steak Tartare. Receita de Steak Tartare Ingredientes 2 colheres de chá de alcaparras; 3 colheres […]
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Receita de Carne Crua à Piemontese
Esta é a última receita que consegui testar antes de deixar minha coleção de livros com receitas tipicas da Itália, dividido por regiões. Esta Receita de Carne Crua à Piemontesa – Carne Cruda alla Piemontese veio direto da Região de Piemonte e Vale d`Aosta. Eu, que sou louca por uma carne de gado crua, não […]