Lista de clássicos franceses testados

11 agosto, 2015 , 0 Janina Stasiak

Confira a lista das receitas testadas e escolha uma para fazer em casa também!

Piperade pronto para servir - Receita de Viagem

O Piperade é uma das receitas dessa lista que mais recebeu curtidas no Instagram!

No dia 30 de abril deste ano, me propus a testar uma lista de pratos considerados clássicos franceses. O Testando Comidas Francesas Clássicas é composto por uma lista de 44 comidas típicas de todas as regiões da França. Decidi fazer este teste para aprender novas técnicas, para ficar craque nos sabores desse país de gastronomia tão rica.

A ideia era publicar uma receita por semana, mas o calor me deixou um tanto quanto emperrada. Muitos dos pratos são reconfortantes e, infelizmente, ainda não tenho apetite para ensopados no verão. Mas sigo firme e forte com a minha intenção de testar os pratos, para depois poder seguir para alguma outra aventura culinária.

Por isso, segue uma breve retrospectiva dos pratos que já foram elaborados, para que tenhamos energia extra para os muitos outros que estão por vir. Ao todo, já foram testadas 7 receitas e já tenho mais duas preparadas para postar na sequência: Magret e Suflê.

Piperade