Author Archive
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Frango com Cogumelos Frescos e Creme de Leite
Receita fácil e saborosa para quem quer preparar carne de frango de uma forma diferente e adora champignon fresco. Esta receita de Frango com Cogumelos Frescos e Creme de Leite é bem versátil e fácil de fazer. Não que precise necessariamente usar a versão fresca do cogumelo Paris -que aqui encontro com facilidade e por preço […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
MasterChef na Serra Gaúcha
Programa que será exibido nesta terça-feira, dia 04 de abril, foi gravado em vinícolas do Rio Grande do Sul, entre os dias 4 e 6 de março. Nesta terça-feira, o MasterChef vai levar a Serra Gaúcha para a tela da Band. O foi programa gravado no começo de março nos municípios de Bento Gonçalves, Pinto […]
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Dublin, Irlanda, Onde comer (e beber!), Viagem
5 Pubs Imperdíveis de Dublin
Entre tantas opções na capital da Irlanda, veja quais você não pode deixar de ir em sua visita ao país. Antes de falar quais são, no meu modesto ponto de vista, os 5 Pubs Imperdíveis de Dublin, uma observação: existe uma infinidade de bons blogs de viagem, com muitas dicas, que eu mesmo recorro a […]
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Melhor receita de Bolo de Chocolate
Melhor receita de Bolo de Chocolate! Nada complexa e como generosidade é um dos motes desse blog, compartilho com todos os segredos, apenas 5 ingredientes!+
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Hallerbos, a floresta de bluebells na Bélgica
Programando sua viagem para Bélgica? Hallerbos, a floresta azul ao sul de Bruxelas é a atração que não pode faltar na sua lista! A Bélgica tem muitas atrações para quem ama flores e tem a primavera como a estação preferida do ano. Uma delas é a visita às Estufas Reais de Laeken, que só abrem […]
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Raclette, sem racleteira
O Raclette é um queijo tradicional da Suíça e o prato leva que mesmo nome é feito basicamente de queijo derretido e outras gostosuras. Vem!++
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Markt Olá Brasil, mercado de produtos brasileiros em Bruxelas
Dica de loja para quem sente saudades do autêntico sabor brasileiro! Quando nos mudamos de mala e cuia para Bruxelas, trouxemos na bagagem despachada (leia mais sobre esse assunto neste link) seis kg de erva-mate, para tomar chimarrão e matar a saudade de casa. Como não sabíamos se seria possível ou fácil comprar esse produto tão apreciado […]
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Massas, Molhos, Receitas, Vegetariana
Como fazer Molho de Pimentão Vermelho
Dica de molho feito com pimentão vermelho, que pode ser usado em macarrão ou outros preparos. Já comentei aqui e quem me segue nas redes sociais já deve ter percebido que o La Tana é o nosso restaurante italiano preferido em Bruxelas. Além de uma boa seleção de cervejas belgas e italianas, no cardápio sempre […]
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Diksmuide e a WWI na Bélgica
Conheça mais alguns importantes pontos históricos da Primeira Guerra Mundial que podem ser visitados na Bélgica. Seguimos com a série de posts sobre os pontos turísticos que podem ser visitados na Bélgica, elaborados especialmente para quem se interessa por história da Primeira Guerra Mundial. Hoje é dia de apresentar as atrações concentradas na cidade de Diksmuide […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
La Quincaillerie, restaurante em Bruxelas
Dica de restaurante na capital da Bélgica, com arquitetura no estilo Art Nouveau. Não sei qual o motivo que nos levou primeiro ao La Quincaillerie, – restaurante em Bruxelas especializado em comida belga – mas o fato é que preço, arquitetura e menu, fazem deste um lugar imperdível. Para garantir mesa, reservamos e compartilho com satisfação uma […]
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Acompanhamentos, Legumes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Palitos de Berinjela Empanados e Assados
Receita de hoje é opção vegetariana e saudável! Não que esteja realmente aderindo a onda de snacks saudáveis – quem acompanha o Instagram do @receitadeviagem sabe que eu não sou uma pessoa fit e com uma certa frequência jantamos Chicken Wings na frente da TV (receita aqui) – mas sempre gosto de ter alternativas diferentes na hora de preparar alimentos. […]
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O que fazer na Bélgica em 2017
Confira agenda com principais eventos belgas, com festas, feriados, festivais de cerveja que acontecem na Bélgica e outras atrações, em lista dividida por mês. Ao planejar sua viagem para a Bélgica, não deixe de conferir aqui a lista completa de o que fazer em Bruxelas ou outras cidades do país. O objetivo deste post, que será […]
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Saladas com Quinoa em Grãos
Post com dicas de preparo de saladas com quinoa em grãos, para quem busca uma refeição saudável e satisfatória. Preciso confessar – vez ou outra eu vicio em alguns ingredientes. Como podem perceber pelas minhas últimas postagens aqui, o vício do momento é a quinoa em grãos. Mas não é à toa. Eu gosto de comer […]
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Mercado de Natal em Bruxelas 2016
Está aberta a temporada de mercados de Natal na Europa! Saiba tudo sobre a edição deste ano em Bruxelas. Ainda falta mais de um mês para o final do ano, mas desde o começo de novembro já podemos considerar aberta a temporada de mercados de Natal na Europa! Durante o período do advento (do último domingo […]
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Receitas com Quinoa em Grãos – Risotto
Veja como fazer “risottos” saudáveis e saborosos com quinoa em grãos. O risotto em si é sempre um prato delicioso – e sempre existe uma receita para agradar aos paladares mais diversos. A versatilidade do prato tradicional italiano converge para uma linha mais saudável, à partir do momento em que mudamos o seu principal ingrediente, […]
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Quinoa
Cereal que não contém glúten, neste post veja como fazer quinoa em grãos, além de indicações de consumo. A quinoa em grãos é o meu novo vício alimentício – quando estou a fim de uma comida leve, não consigo pensar em nada além de uma salada com o cereal do momento. Indicado para quem necessita de uma […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Le Corbeau, restaurante em Bruxelas
Conheça o restaurante do centro de Bruxelas que depois do jantar, vira balada e clientes podem dançar em cima das mesas. À primeira vista e em horário normal de almoço ou jantar, a Brasserie Le Corbeau no centro de Bruxelas parece apenas mais um restaurante antigo, que serve comida belga. Mas o que poucos sabem […]
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Crepe Francês
Delícia da Bretanha, o Crepe Francês é muito versátil, pois pode ter o recheio que mais te agradar. Veja receita da massa e inspire-se aqui!+
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Churchill’s, The English Pub em Bruxelas
Dica de pub inglês no centro de Bruxelas, para quem quer sair só um pouquinho do habitual roteiro turístico na cidade. Nem só de moules, frites, chocolates e cervejas belgas vive o centro histórico de Bruxelas. Para quem quer curtir um clima diferente, e saborear o hambúrguer com melhor custo-benefício da região, a dica é o Churchill’s, […]
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Foie Gras
Embora polêmico, o Foie Gras é praticamente um dos símbolos da culinária francesa. Embora o intervalo seja grande, sigo testando clássicos da culinária francesa! O post de hoje não é bem uma receita, mas versa sim sobre uma iguaria tradicional nas cozinhas da França. Hoje vamos falar sobre Foie Gras, um pouco da sua história, modo […]
Receita de Viagem