Receita de Viagem

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Testando Clássicos da Culinária Francesa

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Receita de Molho frio para usos variados (eu comi

Receita de Molho frio para usos variados (eu comi com fish and chips, no lugar da maionese)

- Meio abacate
- Suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Coentro fresco (em quantidade ao seu gosto)
- Sal e pimenta Tabasco Verde (só para temperar de leve)

Bata tudo no processador e sirva frio
(Pensando aqui que deve ficar uma delícia na salada de batatas!)

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. . . Dica de #sobremesa fácil e digestiva (quem

.
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Dica de #sobremesa fácil e digestiva (quem é old school conhece bem): Creme de Mamão Papaia com Cassis
♦️ Processe mamão e sorvete de baunilha (em quantidade a seu gosto);
♦️ Se a temperatura ambiente for muito alta, use #mamão congelado
♦️ Sirva e finalize na taça com uma doce de #licor ou #cremedecassis

#receitafacil #receitasfaceis #papaiacomcassis #blogreceitadeviagem #receitadeviagem #reelsrecipe

Receita de #molhobarbecue facinho (eu sei que tem

Receita de #molhobarbecue facinho (eu sei que tem ótimos prontos para comprar por aí, mas caso você se pegue desprevenido como aconteceu comigo, melhor ter essa carta na manga).

SALVA AÍ 👇

Receita de Molho Barbecue

Ingredientes

2/3 de xícara de passata de tomate (ou catchup, ou molho de tomate);

1/2 xícara de vinagre de cidra;

1/4 de xícara de açúcar mascavo;

2 colheres de sopa de páprica doce;

Cominho, pimenta preta e sal em quantidade ao seu gosto.

Modo de preparo

Misture os ingredientes e cozinhe em fogo médio, até que o álcool do vinagre evapore. São cerca de 5 min. cozinhando até que isso aconteça e o molho fique na consistência ideal para usar como molho para hamburguer ou marinadas e preparos de outras carnes. Guarde na geladeira em um pote de vidro tampado, dura cerca de 3 semanas.

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Ritual lúdico de todas as sextas. 🍷 #winetime

Ritual lúdico de todas as sextas. 🍷

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