Dicas, Dicionário de Culinária

Cerveja de Quinta: Grosse Bertha – Beer Project Brussels

12 março, 2015 , 0 Janina Stasiak

E a nossa cerveja de quinta da semana é a Grosse Bertha, do Beer Project Brussels!

Até que para uma Weiss é bem boa, rsrsrs. Brincadeira! Não sou muito fã do estilo e fico bem feliz quando encontro uma Hefeweizen apenas gosto de banana.

Esta cerveja Grosse Bertha do Beer Project Brussels tem aroma leve de cravo. De coloração dourada clara, é turva como uma weiss deve ser. De espuma quase nula, é bem encorpada.

Quanto ao sabor, essa cerveja do Beer Project Brussels é levemente adocicada, e também é possível sentir um pouco de cravo. Nem um pouco ácida, o sabor final é amargor natural do malte de trigo. Cremosa, não é possível sentir o teor alcoólico.

Teor alcoólico: 7%

Estilo: Organic Belgian Hefeweizen

Cervejaria: Beer Project Brussels

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