Receita de Viagemfilet américain
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Carnes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Receita de Filet Américain, o steak tartare belga
Além de steak tartare, dica de preparo de Martino, outra versão do Filet Américain belga e uma dica de preparo vegetariano. Post especial para os carnívoros e vampiros de plantão! Mas já aviso aos que não curtem carne crua: Filet Américain, o steak tartare belga é uma paixão nacional. Falei dessa iguaria no post sobre […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Restaurante em Bruxelas: Au Vieux Saint Martin
Taverna tradicional do bairro Sablon em Bruxelas oferece comida típica belga e a receita original do Filet Américain. Eu quis conhecer o restaurante Au Vieux Saint Martin em Bruxelas única e exclusivamente por um motivo: provar o Filet Américain! O prato que é a versão belga do Steak Tartare foi inventado por Joseph Niels em […]