Bélgica, Dicionário de Culinária, Viagem

Hopfeest da Palm Hop Select

11 setembro, 2015 , 0 Janina Stasiak

Evento que celebrou a colheita do lúpulo para a produção da cerveja Palm Hop Select atraiu centenas de pessoas e teve atividades para toda a família!

Desde que conhecemos a cerveja Palm Hope Select, desejamos ir na festa da colheita do lúpulo, realizada pela cervejaria de Steenhuffel, na Bélgica. O evento que rolou no último final de semana de agosto foi bem familiar, e além da colheita, contou com visita a cervejaria De Hoorn, tour pelos estábulos onde ficam os premiados cavalos da Palm, almoço com menu assinado por um estrelado chef belga, passeios de bike pela região com percursos variados. Por fim, antes de ir embora, “colhemos” cervejas na loja da cervejaria, para provar em casa.

Neste ano não nos inscrevemos para a colheita que aconteceu no sábado, mas acho que no próximo tentaremos, pois adoramos a Palm Hop Select! Começamos o dia com a visita em parte da De Hoorn – uma das marcas do grupo Palm Belgian Craft Beers. Além da Palm e da De Hoorn que ficam em Steenhuffel, as cervejas Rodenbach (de Roeselare), De Gouden Boom (de Bruges) e Boon (de Lembeek) pertencem à mesma empresa familiar.

Depois da visita, degustamos uma novidade da cervejaria De Hoorn – a Cornet Oaked, uma strong blong belgian envelhecida, excelente (e que em breve vai ganhar um cerveja de quinta!).

Em seguida visitamos os estábulos onde fcam os premiados cavalos da Palm Brewery.

Depois, hora de almoçar! Comida estava ótima, chef sentou do nosso ladinho – mas não tirei foto porque sou tímida, ahaha.#brinks

Durante toda a tarde teve apresentação de spinning e invejamos a disposição dos moços.

O almoço foi do lado da plantação, então circulamos um tempo por ali, até ajudamos a selecionar um pouco de lúpulo. Se não estivesse tão quente, teria passado a tarde selecionando lúpulo e tomando Palm’s. Espero que no próximo ano as temperaturas estejam mais amenas!