Receita de Viagem7 Restaurantes Mais Antigos do Mundo
Alguns restaurantes são tão importantes para a história da gastronomia que deixam de ser casas comerciais para se tornarem verdadeiras instituições. Alguns são famosos pela quantidade de estrelas, outros por serem lendários. É o caso dos que permanecem funcionando por séculos, que você poderá conhecer um pouco agora, através de nossa pequena viagem pelos 5 Restaurantes Mais Antigos do Mundo.
A lista é perfeita para quem é gourmet e apaixonado por gastronomia e história. Anote os endereços não deixe de visitar!
1 – St. Peter Stiftskeller, em Salzburg, na Áustria
A primeira menção a este restaurante consta em um documento de 803. Ou seja, tem mais de 1200 anos de história! Este é considerado o restaurante mais antigo e em funcionamento na Europa.
Segundo as recomendações do TripAdvisor, a comida é excelente, os preços são bem em conta, o ambiente é lindo e tem música clássica ao vivo. Era frequentado por Mozart.
Dados de contato para reserva
St. Peter Bezirk 1/4
5020 Salzburg • Austria
Tel +43 662 84 12 68-0
Fax +43 662 84 12 68-75
stpeter@haslauer.at
2 – Zum Franziskaner, em Estocolmo, na Suécia
O fato de ter sido fundado por monges alemães em 1421 faz com que seu menu e sua carta de bebidas tenha até hoje referências alemãs. Oferece cervejas e pratos típicos do país dos monges. Fica na região portuária da capital sueca e é muito bem recomendado no TripAdvisor.
Dados de contato para reserva
Stadsdel: Gamla Stan
Skeppsbron 44
111 30 Stockholm
Telefon: 08-4118330
3 – La Tour d’Argent, em Paris, na França
Inaugurado em 1582, este restaurante também foi fundado por monges. Além do posto de um dos mais antigos do mundo, este estabelecimento também afirma ser o primeiro a usar talheres.
O restaurante oferece o que há de melhor dos clássicos franceses, como o (criados em granjas próprias), os Crepes e os Foies. Além disso, proporciona aos comensais uma das melhores vistas do Rio Sena e da Notre Dame de Paris.
Dados de contato para reserva
Restaurant de La Tour d’Argent
15 quai de la Tournelle
75005 Paris
Phone : +33 (0)1.43.54.23.31
resa@latourdargent.com
Metro: Pont-Marie
4 – Die Letzte Instanz, em Berlim, na Alemanha
Fundado em 1621, como uma taverna, possui a mesma estrutura da data em que foi fundado. Só recebeu o status de restaurante em 1920, três séculos depois de sua fundação.
Dados de contato para reserva
Zur Letzten Instanz
Waisenstraße 14-16
10179 Berlin
Tel: +49 30 242 55 28
Fax: +49 30 242 68 91
Email: post@zurletzteninstanz.de
Facebook: Zur letzten Instanz
5 – La Petite Chaise, em Paris, na França
O restaurante tem o mesmo portão de ferro desde a data de sua fundação, em 1680 e por isso é considerado um monumento histórico da capital francesa. Por este motivo, não pode sofrer nenhum tipo de alteração em sua fachada!
Serve pratos clássicos franceses, com preços adequados e preparo primoroso.
Dados de contato para reserva
La Petite Chaise
36 rue de Grenelle – 75007 Paris
Tel : 01 42 22 13 35 – Fax : 01 42 22 33 84
6 – Botín, em Madri, na Espanha
Citado em vários livros espanhóis, o Botín data do ano de 1725. Considerado o mais emblemático dos restaurantes mais antigos do mundo, tem o mesmo cardápio há 300 anos! Segundo o Guiness, esse é o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento, pois nunca parou de funcionar.
Dados de contato para reserva
+34 913664217
+34 913663026
+34 913668494
gesbotin@botin.es
7 – Tavares, em Lisboa, Portugal
O que no começo era uma taverna onde apenas homens se reuniam para conversar e fumar charutos, em 1824 já era considerado um importante restaurante. Fundado em 1784, tem uma das mais belas vistas da cidade.
Dados de contato para reserva
Rua da Misericórdia nº37 R/C
1200-270 Lisboa, Portugal.
Telefone: + 351 21 342 11 12
Fax: + 351 21 347 81 25
Email: reservas@restaurantetavares.net
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